老饕私藏的花园餐厅带着禅意的江南融合菜

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窗外竹影婆娑

室内品鉴江南风味

于雅致古朴中

体验春季之味

重温儿时江南记忆

「意境」是一个很奇妙的东西，你可以感受它却摸不着它，毕竟虚无缥缈的东西很难用语言来形容。但来到「樨香」，「意境」变成了真实的东西，你可以感受到它看到它甚至摸到它。

餐厅设计别具一格，以古朴雅致为主，每一个小细节都独具张力，透露着中国传统文化的气息，带给人平静与安宁。

散座占据着餐厅绝佳视野，宽敞的位置十分自在。

包厢大多为6-12人位的餐桌，适合举行家宴或是约见客户。白墙上有涵蕴深远的禅画，增添了一些江南雅致。包厢内还设有独立卫生间，独特设计以及细节之处彰显其用心。

餐厅的灯饰家居与环境融合得恰到好处，每一样都是都由老板亲自把关挑选。店内一陈一设，皆入人心。慢慢浸入这雅致无双的江南情味。

老板说这儿是

许多文化艺术名人以及明星的“私家食趣”

吸引这些名人的

除了“境”，自然还有“味”

江南人对江南风味总有独特的情怀

在这里你可以寻回正宗的江南时鲜味觉

享受极致美味

拉菲樱桃鹅肝

尝过便难以忘怀的「拉菲樱桃鹅肝」，集美貌与美味与一体，这份来到樨香必点的菜品。

樱桃的外表，鹅肝的内心，醇厚浓郁的红菜头汁包裹饱满紧实的法国鹅肝的每一个缝隙，唇齿留香。鹅肝顺滑的口感就像是丝滑的奶油，瞬间覆盖了整个味蕾。

云腿野菜石榴包

「云腿野菜石榴包」是经典头盘，小巧俏皮的造型中又带了一些清雅。

将清香的马兰头剁成细末，云腿肥而不腻，口味鲜美，剁成细末炒制在一起。清润薄豆皮，包裹炒制后的细末，底部再加上特调的绿葱油。一口下去，鲜味十足。

酱汁肉碎红膏蟹

到了这儿，一定要来场“蟹逅”。

四季不分的事可能就是吃「蟹」了，紧实肥而不腻的猪肉搭配鲜美的红膏蟹，鲜上加鲜。慢火蒸煮后的红膏蟹，香气逼人，膏黄肥硕饱满，蟹肉鲜弹，就连汤底也散发着清甜的香味。

许多食材，甚至是酱汁，或汤品中的一味配角，皆是特别秘制，方有此江南风味。

极致的美食

往往都藏在最恰当的时节里

在这个万物复苏的春天

春日物语、脆皮石斑鱼...

那些被食客们称为

“一旦入口，惊为天人”的美味菜肴

会为你一一呈上

春日物语

端上桌的「春日物语」，简直就是一整个春天。

绿叶其实是冰草，绿丛中的五颜六色花朵是用猕猴桃、草莓、芒果、雪梨一片片手工制作而成。仔细看，绿叶上还有用糙米做成的“小虫子”，口感清爽，细节也十分到位。

新派风味虾球

有了「蟹和鱼」，当然也不能少了「虾」。采用新鲜剥出的虾肉，裹上带有淡淡芥味的秘制沙拉酱和腰果碎，下锅炸至酥脆金黄。

带有秘制酱料的虾球外皮爽脆，入口弹性十足，恰到好处的油炸时间，保留了虾的鲜美，加上甜过初恋的口口蜜，增添了几分清爽。

白玉浓汤爆蚕豆

春天足够让人惦记一整年的“第一口鲜”，莫过于春季的时令菜了。「蚕豆」作为春日的代表，是餐桌上的必点品。

不再是单纯的爆炒蚕豆，而是将它的鲜味与鸡蛋的醇香味结合在一块儿。再加入木耳、鲜肉、大蒜、野山椒、红辣椒，春天的味道破土而出。

搛上一筷子还冒着热气与香气的蚕豆鸡蛋饼，蚕豆的清新混合着鸡蛋的嫩滑在舌尖炸开，一口鲜一口嫩，满嘴皆是初春的气息。

荠菜春笋

能与春天划等号的时令美食，大概就是「春笋」了。

“食过春笋，才知春味”，尝鲜要趁早，只有把这口脆嫩吃进肚子里，才不算辜负春天和自然的一番美意。

荠菜用花生油和香油爆炒后，散发着清爽的香味，春笋鲜嫩爽脆，每一口都是动人的春日滋味。

蓝莓冰冰

春天的味道不止熟食，还有清爽的饮品。大家对于颜色艳丽的饮品可能都抱着“含有色素”的偏见，但「蓝莓冰冰」全由健康材料制成，蓝莓汁搭配特乳酸菌。每一口都带着蓝莓的自然甜香弥散在舌尖的恰到好处的清凉感。

（樨香具体菜品以两家门店到店菜单为主）

在这里你可以品味精致雅饮

也可以体验古朴的经典生活

江南的记忆春天的味道

邀您与我共赴一场东方雅宴

周年庆福利

樨香??地址华浙广场杭州大厦D座5楼

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-

?营业时间

11:00-14:00,17:00-21:00

??地址民心路号平安金融中心悦坊商场4楼

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-

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11:00-14:00,17:00-21:30

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33??图片丨凯子?设计

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