名学生集体食物中毒孩子如何在特殊

Hello大家好呀，周五快乐，本来今天要和大家说说牛津分级阅读的事情，但是芋头姐姐突然看到这条托管中心集体食物中毒的事件，吓了一跳，赶紧来和大家跟进一下。

莱佛士学生托管中心，旗下两家位于新民小学（XinminPrimary）和丰原小学（FernGreenPrimary）的托管中心，周二发生集体食物中毒事件。

卫生部和新加坡食品局昨天证实已经接到通报，并正着手调查。截至6月10日傍晚7时，共接获起病例的通报，目前没有人需住院。学生，6名职员吃过午餐后身体不适，出现肠胃炎症状。其中新民小学有八名学生受影响，两人目前在家休养。丰原小学有名受影响学生，而过半学生已在周四回校上课。

受影响的丰原小学（图片来源：Google）

丰原小学副校长施国强表示，校方分别在星期二和星期三接到通报，有约名在学生托管中心的学生出现食物中毒症状。超过一半学生已在昨天回校上课，其余的在家中休养。

他说：“学校正与莱佛士学生托管中心和有关当局紧密合作，一同调查这起事故。托管中心事后也立即作出调整，自前天（6月10日）与另一名供应商合作，提供中心内的伙食。”

施国强强调，学生的健康安全是首要考量，校方也与所有受影响学生的家长取得联系，请他们留意孩子的健康情况，并将给予一切必要的协助。

目前午餐供应商已把食物样本送交实验室检验。

托管中心也会与有关当局合作跟进事件。

一名蔡姓家长说，自己就读K1的女儿自前天凌晨开始频频拉肚子，过后才得知是由于托管中心食物中毒，“女儿现在恢复得差不多了，我们希望学校和托管中心以后能够注意和改善。”

一名林姓家长则说，就读小一的儿子星期二回家后就感到不适，过后才得知是食物中毒。她也提到，儿子当天的午餐是单独打包的意大利面，“儿子透露说，午餐吃了意大利面，配料中没有肉。”

听说没有人需要住院，芋头姐姐可就松了一口气了，毕竟新加坡在逐渐复工，很多家长都需要把孩子课后送到托管中心，出现食物中毒事件可太吓人了。

不过新加坡由于气温炎热，食物确实很容易变质，所以今天芋头姐姐也给大家分享一下关于夏季食物中毒的一些小知识~以防大家在全年夏天的坡坡不慎“中招”

一、尽量不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品以往的夏季食物中毒事件分析表明，肉制品诱发的食物中毒案例较多。由于肉类营养多，不仅人们爱吃，细菌也易在其中繁殖。路边小摊卫生条件差，肉制品沾染细菌的机会更大，而且散装肉制品大多没有冷藏设备，保质保鲜时间短，质量根本无法保证。正规商场或专卖店的配套设施完备，可以在那里放心购买肉制品，而且他们的供货渠道比较固定，即使发生不测，执法部门也能查清来源进行补救。

二、避免食用过期食品

各类食品的保质期一般都在盛装罐、盛装袋上加以注明，未注明的可以根据其生产日期进行推算。无出厂日期、又未注明保质期的食品为不合格产品，如果侥幸食用难免会引起食物中毒。

三、制作冷拼菜要做到五专

专人、专间、专用工具、专用消毒、专用冷藏。

夏天，人们喜欢吃冷拼菜即俗称的凉拌菜，这类菜肴看似简单实际上却极有讲究，必须要专人在专门的房间使用专门的刀、板切割，蔬菜在制作前必须专门消毒，储藏时必须用专门的冷藏设备。

因为凉菜的特性与热菜根本不同，混在一起轻易变质，而凉菜一般不为人所非凡在意，消毒不彻底是常有的事，这就为中毒埋下祸根。

四、热菜一定要煮熟蒸透

这是做菜最基本的道理，但却最轻易被忽视。毋庸讳言，有一些菜确实是七八成熟时味道最好，可从科学的角度而言，则可能对身体有害。饭菜在被煮熟蒸透后才能杀灭病菌及去除原有的农药、添加剂等有害含量，才能真正成为可入人口的食物。

五、切忌过度食用冷饮或者热食后立即冷食

这种不良现象在一些青少年当中较常见。有些人在激烈运动后，毫无顾忌地畅饮冷藏汽水，还有人喜爱吃大量的雪糕、冰激凌，也有人习惯在吃饭后马上接着吃西瓜等降温冷食，这些行为都极有可能因冷热不均刺激肠胃，进而引发拉肚子、胃痛等症状。这些症状虽然一般不会致命，但发作起来着实令患者难以忍受。

同时也给家长朋友们普及下食物中毒的一些基本症状和应急措施，及时识别孩子是否出现问题，医院前先行做一些解毒手段。

食物中毒后怎么办

食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。

一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心呼救。在急救车来到之前，可以采取以下自救措施：

1、催吐

对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。

如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。

2、导泻

如果病人吃下去的中毒食物时间较长(如超过两小时)，而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。

3、解毒

如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋毫升，加水毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。

若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

在食物中毒后，我们不要惊慌，医院，向医生报告情况，说明是吃什么中毒的，这样医生可以根据食物来进行检测，这样可以知道患者是中什么毒，这样医生可以方便治疗！这样的建议希望广大的读者可以用到哟！

4、保留食物样本

由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。

当然，这种紧急处理只是为治疗急性食物中毒争取时间，在紧急处理后，医院进行治疗。同时注意要保留导致中毒的食物，以便医生确定中毒物质。

作为家长，当发现怀疑孩子发生了中毒时，应该尽快地追问孩子发病前吃了什么东西，以前吃过没有，同食者的情况怎样？还要仔细搜索孩子口袋里、书包里有无野生植物或其他剩下的东西。尽可能把有关东西搜集齐全，供医生参考。

5、当患者出现有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时

(1).为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐出。

(2).在呕吐中，不要让病人喝水或吃食物，但在呕吐停止后马上给补充水分。

(3).留取呕吐物和大便样本，给医生检查。

(4).如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并将双膝变曲，有助于缓解腹肌紧张。

(5).腹部盖毯子保暖，这有助于血液循环。

6、当出现脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱时，医院，谨防休克症状

一般来说，进食短时间内即出现症状，往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高，要尽快治疗。食物中毒引起中毒性休克，会危及生命。

希望娃们都健健康康~咱周日再分享关于分级阅读的介绍和资源~几百本阅读资源，千万别错过~

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