冬季食疗进补好时节，您怎么能错过

立冬过后，气候也逐渐变冷。古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，冬季开始，万物收藏，规避寒冷。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质。

　　冬季食疗进补好时节，您怎么能错过？跟着小编一起来看冬季如何养生——

一、抓紧进补时间

　　冬令进补应选在什么时间最好呢?有三种说法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。而专家认为，在冬至前后进补为最佳。《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说，节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。

二、把握进补原则

　　体质因人而异，进补也大有学问。“寒性”体质者适合“热补”，如人参、黄芪、当归、熟地、冬虫夏草等;“虚热”体质者适合“平补”，如沙参、麦冬、石斛、百合、银耳等。而高血压、高脂血症、痛风症等患者不宜进补，这类患者体质多属热性，进补于病情不利;肠胃机能不好的人，也要先把肠胃功能调节好再进补，否则不但不吸收，反而会增加肠胃的负担。

三、选好进补食物 　　相关资料显示，冬令进补的食物需要具备三种功能： 　　1、要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等； 　　2、要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。

　　3、要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要(维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中，维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中);润肺生津的食物也要多吃些。

　　看完冬季食疗养生的小常识，小伙伴们今天开始科学、适当进补啦！天气逐渐转冷，小伙伴们同时也要注意保暖呦~今天周五咯～小编祝大家周末愉快~~

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