当心海鲜食物中毒

海产品虽然含有丰富的营养物质，但多吃不宜。受海洋气候与近年来化学污染的影响，海产品本身也含有毒素与有害物质，过量食用易导致脾胃受损，诱发胃肠道疾病。若食用方法不当，轻者易诱发海鲜过敏，重者还会引起食物中毒。所以，食用海产品时应注意适量适度，一般每周一次即可。

海产品虽说是高蛋白食物，对人体健康有着极大的帮助，不过并非人人都能吃海鲜，有些人吃了加工不完善的海鲜会出现过敏和中毒症状。吃海鲜易诱发疾病，那是因为海鲜本身含有的过量组织胺会造成人身体不适。海鲜本性寒凉，在食用时应尽量避免与寒凉的食物共同食用，例如空心菜、黄瓜等蔬菜不应与海鲜同食。除此之外，饭后也不宜立即饮用汽水、冰水以及吃雪糕类的冰镇饮品，还应注意少吃或者尽量不吃西瓜、梨等性寒的水果，以免导致身体不适。

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