嫩牛五方已经回来了，墨西哥鸡肉卷还会远吗

/有态度有情怀/

今年是肯德基进入中国的第三十个年头。

而5月5日对于肯德基来说，是一个重大的日子。

因为，告别了中国消费者4年的嫩牛五方回来啦！

年一别，无数网友高呼“那么好吃的东西为什么要下架？”

如今重新上市，与网友们的怀旧情绪一拍即合。

圈圈不怎么圆

当年和老公第一次约会吃的就是嫩牛五方，也是kfc里我最爱的，怀念好多年终于回归，要大吃三天才能爽！

鲸鱼与花

记得是十三岁生日妈妈带我去吃的，印象特别深，觉得好好吃。后来再也找不到了。如今再次上架，一定要去大吃特吃！

Jennifer

爽滑的嫩牛，可口的五方，浓香的汤汁，魅力的造型，想想口水就出来了，我以人民的名义发誓我想吃嫩牛五方！

ChaCha

小时候每周都很期待去上英语班因为英语班挨着肯德基那时候超级期待上课前去买个杯雪顶咖啡和嫩牛五方和饼有嚼劲还有点脆咬下去是饱满多汁的牛肉条一回忆起来好像回到了每天都在想吃什么那种无忧无虑的小时候??

安仔

说起这个嫩牛五方情结，还记得那时候才读初中，没有自己能支配的零花钱，吃肯德基全靠父母带，还得看自己表现。那时候一来肯德基，肯定点的嫩牛五方，酱汁香浓，面皮略带焦香，咬下去满口是肉，真的是喜欢到极致！可惜好长一段时间都吃不到了，现在嫩牛五方回来了，赶紧回去吃一个啊！

荣菲

当年吃嫩牛五方时，还在济南上研究生。一周一次，感觉像改善伙食一般。尤其顶着冬日着冷冷的寒风来到泉城广场对面的肯德基。那种温暖和美味，成了青春的一种回忆。如今自己早已走上工作岗位，已为人妻，将为人母，五方适时回归，让我又想起当年的自己……

心动不如行动

小编昨天也去了学校附近的肯德基怀念了一下嫩牛五方

餐厅大部分人都是为了嫩牛五方而来

而朋友圈里也是各种嫩牛五方

而小编可以负责任地告诉各位

还是一如既往的好次！

但是规格比以前小了一点……

那么问题来了

集万千宠爱于一身的嫩牛五方下架的原因是什么？

有人说：

应该是嫩牛五方太大，亏本了所以做成小一点的川辣嫩牛卷，把嫩牛五方改成川辣嫩牛卷了。

（那川辣嫩牛卷呢？）

有人说：

成本贵但是价格不贵，口感难统一，有的人喜欢牛肉3、5、7分熟，有的人喜欢全熟。喜欢牛肉3、5、7分熟的人认为全熟是一种侮辱，喜欢全熟的人不吃非全熟的牛肉。

还有人说：

因为杨幂火了。一股神秘的力量控制了肯德基。

言归正传。

小编找到了相对靠谱的解释：

问题可能出在原料供应、制作成本上。一种说法是，嫩牛五方使用的是原切牛肉，对肉质部位要求较高，而国内牛肉供应商无法稳定供应原料，以应对牛肉产品的需求增长。

嫩牛卷就像缩小版的嫩牛五方。但它作为卷类产品，并不具有“五方”的差异化特色，很快被老北京鸡肉卷替代并停售。

牛肉品类本身不是肯德基的优势，一位曾在肯德基工作的员工在知乎上透露，牛肉成本高、损耗大，肯德基不会预制太多半成品，这导致消费者的等餐时间加长，“这时点餐员会推荐老北京鸡肉卷，不用等，于是导致电脑对预制半成品的判断更少，产品做得更少，销量便更低，所以下架。”

而这些年陆续消失的中国特色肯德基单品远不止嫩牛五方。

墨西哥鸡肉卷、黄桃蛋挞、深海鳕鱼堡、香芋甜心……