为保证全园食品安全应急事故处置工作的顺利开展，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，卢氏县县直幼儿园于年3月31日早饭后，举行了一次食物中毒突发事件应急演练。

早餐时，中二班有两名幼儿出现呕吐，精神不振，班主任发现后，立即与保育员老师将幼儿抱到保健室，保健医根据幼儿症状，初步诊断疑似食物中毒。

后勤副园长立即宣布迅速启动《食物中毒应急预案》，并按处置预案小组的职责分工，开展应急处置工作。

保健医生和班级两名教师立即陪护患儿就医；配班教师通知患儿家长说明情况，同时禁止其他幼儿进餐；后勤负责人立即封锁食堂、食物、饮用水以及留样柜等；各班主任密切观察幼儿在园情况，及时掌握幼儿身体状况。

演练结束后，后勤负责人对食堂工作人进行了食品安全专题培训；教师组织幼儿观看“什么是食物中毒以及中毒应如何应对”，认识《绿色食品和垃圾食品》、《购买食物要注意什么》等食品安全教育活动，拓展了孩子对食物安全知识的了解。

本次演练活动的开展，对教职工来说既是一次培训、教育、提高的过程，又是一次学习应急处理流程，提高危机意识、责任意识的机会。整个演练过程运行规范、有条不紊，领导的应急指挥能力，教职工的应急快速反应能力以及协同作战能力都得到了提升，演练圆满成功！

食在舌尖安在心间卢氏县县直幼儿园组织