一、吃醋为什么不能软化血管？

粮食发酵的醋虽然含有很多营养成分，但通过喝醋或吃醋泡的食物来软化血管，是很不可靠的。

首先，人体内的环境包括血液的酸碱度，不会轻易被食物来源的酸碱物质影响，人体内有三套缓冲系统来维持环境稳定的pH范围。如果能被轻易改变，那是人体器官出了大问题，才会出现体液过酸（酸中毒）或过碱（碱中毒）。

其次，血管硬化、血管狭窄是高血脂、高血压累积的结果，动脉壁上的硬斑除了钙化的钙，还有大量脂类和血小板、纤维等，就算是直接用醋来冲洗，也溶解不了。喝醋就更不能起到这个作用了。

最后，平时用的醋酸度较弱，如果直接喝纯醋还会损伤胃粘膜，甚至灼伤食道。

二、软化血管靠健康饮食和运动

1、健康饮食

要想从饮食方面改善血管弹性，没有捷径，老老实实遵守“低脂、高纤维、适量优质蛋白”的原则，具体来说，每顿饭最好做到以下几点：

（1）七分饱：找一个直径20厘米左右的碟子作为固定餐具

（2）多吃蔬菜：吃饭时，确保碟子的1/2摆满蔬菜

（3）多吃粗粮：碟子的1/4装主食（全谷物食品应逐渐增加到占主食的一半）

（4）少吃红肉：碟子剩下1/4装瘦肉/鱼/禽肉（尽量用去皮禽肉或鱼肉替代瘦肉）

（5）手边再放一杯低脂牛奶、一碗凉拌菜、一小碗当令水果，就是健康的一餐。

2、适量运动

每天30分钟的中等强度运动，每周坚持5天，一个月后，你将会有意想不到的收获哦（量量血压你就知道）。就从最简单的散步开始吧，稍微走快一点点，以结束运动后微微出汗，心跳加速，稍事休息就能恢复为宜。

吃醋能软化血管吗别逗了,要想血管好,只需