刘昌孝院士助推津闽红曲开发促进大健康产

5月22日，天津药物研究院与福建省微生物研究所（以下简称福微所）在福州签署了合作协议，就红曲有关项目合作进行深入探讨并形成备忘录，开启了双方深度合作的新篇章。天津药物研究院终身首席科学家刘昌孝院士、副总经理闫凤英、总经理助理陈国涛、中药研发中心主任田成旺和研究员王玉丽一行五人参加上述活动。

在闽期间，天津药物研究院院中药研发中心技术专家与福微所红曲研发团队针对红曲新药和功能产品开发中的技术难题进行了深入的交流与探讨，并达成了初步共识。刘院士被聘为红曲项目开发的科技顾问，将对红曲产品的总体规划、红曲原料及成品质量控制、红曲产品的科学内涵等方面进行了现场指导，为后续合作项目的顺利开展奠定了良好的基础。

红曲（亦称“福曲”、“国曲”）有药食两用功能，作为酿酒曲和色曲，至今已有一千多年的应用历史，是中国古代先民的伟大创造和宝贵遗产。福建省宁德市的古田县是红曲发源地和主产地，酿酒曲和色曲产量占全国的85%，其红曲制作技艺已列入福建省“非遗”目录。随着洛伐他汀年在红曲中首次被发现，作为降脂功能红曲的研发引起了全世界的