美味可口家常式电饭煲版照烧鸡肉饭做法

电饭煲版的日式照烧鸡肉饭，一小时内搞定。

很多人都喜欢用电饭煲（或称电锅）来做「懒人版」的广式煲仔饭。这裡介绍一款日式照烧鸡肉饭的做法，看鸡肉多汁、白饭蓬鬆的卖相，似乎值得试一下哦？照烧酱汁配料：–1杯水–1/4杯酱油–2枚蒜瓣切碎的蒜末–1/2茶匙磨碎或切碎的生薑–2汤匙蜂蜜–淀粉浆（2汤匙水+1大杓淀粉调匀）

醃製鸡肉：–2块去骨、去皮的鸡腿，粗切成条–2汤匙油–1汤匙酱油–1汤匙料酒–1汤匙清酒–1汤匙蜂蜜–1/2汤匙生姜末辅料：–1杯米–1又1/4杯水–葱花和熟芝麻（装饰用）步骤：1.将照烧酱配料煮沸，拌入淀粉浆至汤汁变稠，关火保暖。2.鸡肉醃製20分钟。3.将大米和水放入电饭锅，醃好的鸡肉放在米的顶部，煮30至45分钟。或者，将电饭煲设置在烹製白饭的一档。4.上桌时，先浇上照烧酱汁，再撒上葱花和芝麻。注意：电饭煲各个不同，烹製时间可作相应调整。