独家这家法国餐厅藏在闹市，将近10年

?上周的诺楠?悠山美地惠州厨神大赛?一城一味探港寻味之旅的活动报道一推出，很多网友对其中介绍的法国餐厅心心念念，充满好奇。今天，小编就带你们走进这家藏在铜锣湾闹市的LeMarron。这家店，绝对是周末假期、约会、求婚告白一个很好的选择！

法国私房菜——LeMarron

地址

香港铜锣湾怡和街2-6号英光大廈12/F

电话

环境

“法国风情，宫廷欧式餐厅”

LEMARRON位于喧嚣的香港铜锣湾怡和街,就在SOGO的对面的英光大厦12楼，地理位置非常方便。

「LeMarron」原來已经有将近10年的历史，主要是做私人包场派对等服务,对外开放也只有18:30——00:00的晚餐时段。这里没有华丽张扬的招牌,门口MEMBERSONLY(只招待会员)的牌子特别醒目。（拉到最后有独家福利！）

店内的装潢确实让人眼前一亮。你仿佛脱离了香港，进入了一个法国小镇。布置得像16世纪典雅华丽的宫廷风格，碎花桌布和墙纸，玫瑰花装饰，古老的钢琴，优雅的水晶灯，温暖又童话的·感觉。所有人来到这里都会忍不住拍照。

台与台之间用屏风隔着，大大增加隐私度。而这些屏風又可容易拆下的，方便客做私人派对。也有白色薄纱分成了不同的空间，在拥有私密空间之时，也不会感觉过于隔绝。不少香港艺人都是这里的常客，连歌神张学友和林峯都来过！

菜品

“精致，浪漫，丰盛”

世界三大美食菜系之一的法国菜，每一碟佳肴的视觉、嗅觉、味觉上，都精益求精。在服务素质及用餐氛围上，更讲求精致及艺术感，特地为我们准备的菜单就很贴心。

「LeMarron」每两个月便更换餐牌，餐牌上以海鲜、前菜、餐汤、煮菜、特色菜肴和拌菜区分，选择不算少。侍应先送上面包、脆香的面包条和黄油。

冰山海鲜丨SeafoodIceMountain(ShareOnTheTabie)

没有多少人能抵挡这盘海鲜冰山！鲜虾、生蚝、长脚蟹、龙虾...每一样食材都非常新鲜，带着天然的海水味道。调味的时候可以稍稍放松，让原味自然流露。

每一口都是实实在在的蟹肉，满满的膏非常结实，非常满足。

薄切生牛肉丨BeefCarpaccio

牛柳非常鲜嫩，入口即化的感觉。搭配的酱料也很有质感，整体很清爽。

香煎法国鹅肝配砵酒汁拌焦糖苹果粒丨Pan-friedFoieGrasWithCaramelizedOfAppleBasketPortWineJus.

鹅肝外脆内嫩，入口就有溶的口感。特制酱汁和焦糖苹果，除了除腻，还增加了清新感，非常开胃。

龙虾浓汤丨LobsterBisque

这道龙虾汤是用虾头熬制30个小时而成，汤韵香甜，淡淡的香气，有种优雅的感觉。

野菌天使面丨AngelHair

面条做得非常好，吸收了酱汁的美妙。虾的肉质很Q弹，选材看得出很用心。

香煎美国极黑猪配黑椒汁丨KurobutaPork

黑毛猪猪扒非常大块，肉质很稚嫩，带着一些血水，更鲜嫩，带着香气。黑椒汁可以依据个人喜好添加，非常有风味。

法式蛋白脆饼配香子兰雪糕拌热情果汁丨Povlova

五彩缤纷的水果错落有致，奶油很顺滑，建议两三人分享。甜品才是法餐的最炫之处，不仅仅是感官上的滿足，还有味蕾上的愉悦。

写在最后

“味觉新体验，美的感受”

闲暇之馀，还可以到餐厅外面的露台，品一杯红酒，看楼下喧嚣的人来车往。走走停停。

汇集了设计、艺术、情调，以及美食。小小的餐厅，聚集了世界各地的食客，在昏暗的烛光下，即使与身边的人不曾相识，也有种相见恨晚的迷离。

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