这家隐匿闹市的江南餐厅开张啦上虞人的味

七月的上虞最是烦闷

热浪将夏日惰性吹向整座城市

只身于车水马龙的市中心

吃着数年一日的江南小吃

回想好久没有给胃带去惊喜

今天

青柠创意厨房

正式开业了

这下上虞人的胃可算得到了慰藉

早在4月

这家餐厅悄然入驻上虞

凭其创意无限的菜品和闹市探幽的环境

很快就霸占了上虞人的朋友圈

进屋，茶香盈盈，古琴幽幽

仿若走进的是一家茶室，清新宁静，禅意浓浓

环境优雅、舒适的让人着迷

墙角处用烛光营造温暖的氛围

竹帘朦朦处的小盆景摆在案头

人手一枚小茶盏先喝起来

这种宁静，让人想起“闲敲棋子落灯花”的诗句

端菜上桌，餐厅的主旨自然还是美食

青柠的立足点放在上等食材和美食上

不仅要好吃，还得有色彩和禅意的搭配

以及大厨无穷尽的创意

这是......樱桃

错

这是鹅肝做的樱桃↓

内里的鹅肝，口味细腻柔软

外面包裹的，是一层酸甜的糖汁

樱桃仿佛点缀在云雾仙境，摆盘精致

这道樱桃鹅肝，自然是青柠的招牌菜式

九层塔咖喱大虾是我的最爱

大虾鲜甜干净，调味适中，咖喱回味极好

配送的面包干配着汤汁吃别有一般滋味

和杭州一家知名餐厅的口味如同一辙

还有美出天际的桂花奶香山药

膏红蟹肥，蟹膏滑滑的陈年花雕醉膏蟹

软软的在舌尖一抿就划开了

吃完后齿颊还留着一股馥郁的酒香和蟹香

以及还有更多的应季佳肴......

△桂花奶香山药

△陈年花雕醉膏蟹

△脆瓜泡顶级海蜇

△火腿汁酒香深海黄鱼

△江南糟香四味拼

△海胆八宝豆腐

△应季菌菇多样制

原来青柠的主厨是主厨潘忠明的徒弟

所有店里的菜肴设计都是潘厨传承下来的

潘忠明是上虞人，擅长江南菜系的创意制作

曾代表中国参加CCTV“厨王争霸”赛

决胜泰国厨师阿龙，赢得“厨王”头衔

青柠的菜肴兼具了江南创意和上虞地方特色

有着精巧细腻、清秀雅丽的特质

设计师“丁丁”深深懂得闹市探幽的雅致情趣

擅长把艺术和生活完美的结合在一起

于是你进青柠，便感受到一个优雅而又虚幻

轻松而又沉稳很有调性的餐厅环境

空间的趣味性及灵动性

由此延展室内设计

整体空间以冷静素雅的黑、白、灰色系为主线，

地面水泥砖及墙

藤篾显得柔和而又亲近

开业福利

青柠创意餐厅

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