恩施市实验小学预防野生菌、蜂蜜、集体聚餐

近日，我州相继发生家庭自采误食野生蘑菇中毒事件。为避免再次发生类似事件，恩施市实验小学特此提醒各位家长及师生：

一、充分认识毒蘑菇的危害。食用毒蘑菇中毒症状严重，发病急，死亡率高，目前，毒蘑菇中毒尚无解药。

二、切勿采、食野生蘑菇。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，做到不采食、不购买、不出售。

三、在餐饮店就餐时倡议广大师生不食用野生菌。

四、孩子随大人参与农村红白喜事时要注意饮食安全，尽量不食用四季豆、扁豆、鲜黄花菜、发芽土豆等食物。

五、全体同学要保持良好的个人卫生，远离垃圾堆、禽畜圈养地及其它污染源玩耍。

六、广大家长要学会辨别野生菌和病死、毒死或者死因不明的畜禽肉类。

七、家庭用餐需加热的食品应烧熟煮透，缩短食用间隔期，做好家庭食品卫生。

八、广大家长不要制作、购买、销售使用“七、八月蜜”，在购买蜂蜜时应该做到“一看”，观察蜜的颜色，如为浅红色、蓝色、灰色，疑为毒蜜；“二尝”，舌尝若有苦、麻、辣、涩，疑为毒蜜，要及时处理。

九、食用蜂蜜时要认真观察，疑为毒蜜的单独存放或送药检部门检测或无害化处理（深埋）。

十、一旦发生野生菌、蜂蜜、农村整酒食物中毒时要及时处置，尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，同时应尽快到医疗机构接受治疗。

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