轻松应对夏日鸭鹅高温养殖难题碳酸氢钠,你

夏季对于养殖户来说，总是充满了挑战。高温高湿的环境不仅让鸭鹅容易中暑，湿热在消化道里的淤积还会导致消化吸收不良，甚至引发机体酸碱失衡，造成酸碱中毒等问题。但是，你知道吗？有一种简单又经济的解决方法，那就是使用碳酸氢钠，俗称小苏打。

碳酸氢钠（NaHCO3）是一种白色结晶性粉末，无臭、味咸，易溶于水并呈弱碱性。它作为鸭鹅饲料添加剂，能显著提高鸭鹅对饲料的消化率、利用率和能量转化率，加速营养物质的吸收和利用。

更神奇的是，碳酸氢钠还能促进有害物质的排泄，提高鸭鹅机体的抗应激能力，促进生长，增加产蛋量，提高蛋壳质量，抑制酸碱失衡，消暑等，具有显著的临床应用效果。

一、鸭鹅保健作用

1.提高抗热应激的能力：夏季高温时，鸭鹅常因自身散热机能差而受到外界高温应激的影响。当环境温度上升到35℃以上时，鸭鹅热喘气加剧，呼出大量CO2，血液中碱含量降低。在饲料中添加0.1%～0.5%的碳酸氢钠，可有效提高血液中的PH值，增加碱性，从而有助于内分泌系统在应激状态下的正常工作，缓解热应激。

2.调解机体酸碱平衡：碳酸氢钠是一种最常见的机体酸碱调节剂。通常鸭鹅饲料是以玉米为主要原料，占日粮的60%左右，因而在代谢过程中不可避免地产生酸性物质。碳酸氢钠能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液的黏度，并加强胃肠的吸收，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。同时碳酸氢钠被胃肠道吸收进血液后，能中和血液中的酸性物质，从而降低血液的酸度，维持机体各种体液的酸碱平衡。

3.预防疾病和降低药物的毒副作用：肉仔鸭鹅死亡率降低，肉鸭鹅腹水症、胸膜炎、胃肠炎等胃肠道疾病的发病率也降低。碳酸氢钠和磺胺类药物并用时，还可有效增加磺胺类药物在尿中的溶解度，从而减少这些药物对鸭鹅肾脏的不良影响，减少药物对禽体的毒副作用。

4.提高产蛋率和蛋壳强度：鸭鹅体内血液中正常的碳酸盐浓度和钠、磷浓度是保证蛋壳质量的关键因素。碳酸氢钠可提高磷在蛋禽体内的移动性，保证血液中磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。在炎热的夏季，由于禽体内呼出大量的CO2，导致血液中碳酸盐浓度相应减少，从而使形成蛋壳主要成分的碳酸钙得不到保证，造成蛋壳质量下降，次品蛋明显上升。有实验证明，夏季在蛋鸭鹅日粮中添加0.2%的碳酸氢钠（日粮碳酸氢盐总量为0.38%），可及时补充血液中的碳酸根离子，能极显著地提高鸭鹅的产蛋率、蛋壳质量和饲料转化率。

二、治疗作用

针对肾型流感造成的肾肿、花斑以及肾传支造成的花斑肾等病症，大剂量使用小苏打可以起到不可替代的治疗作用。

三、注意事项

碳酸氢钠属于钠盐，因此在添加过程中应充分考虑氯化钠在鸭鹅基础日粮中的比例。为保证钠和氯的相对平衡，防止鸭鹅碱中毒，碳酸氢钠的添加量通常不要高于0.5%。

2.碳酸氢钠易溶于水，在遇热和酸性物质时会释放二氧化碳生成碳酸钠增加碱性。因此存放时应保持密闭干燥，并尽量避免与泛酸、VB、VC以及有机酸接触。

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