Topic田记港式茶餐厅想吃港式料理

提示：点击上方吃转生活↑ 　　茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。

　　中国有很悠久的茶文化，推理开来中国的茶楼文化，茶馆文化更是悠久了。早在唐宋时期中国的茶文化就很负盛名了。茶楼文化、茶馆文化起源于中国南方，后在全国得到推展。品茶是一种艺术，是一种享受，话说“文人品茶，俗人喝茶”。

1潮莲烧鹅

　　其制法独特，以原鼓油混糖、油、蒜等为酱，塞人鹅肚内擦匀；并以稀猪油擦鹅身，挂在特制之瓦炉内，用柴炭烧热，炉下置有水之镬，接鹅油，免把鹏烧焦。鹅鲜明浓香而皮脆肉滑。用鹅肚内之酱汁蘸食，美味可口。

２五香牛什３酥皮菠萝油

　　菠萝油是由香港特色食品菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油（或奶油）所组成。

４咖喱牛腩饭５陈皮鸡腿饭６干炒牛河

　　河粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。

　　干炒牛河色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美、配料多样丰富。

７鲜虾云吞面

　　鲜虾云吞面，其做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鲜蛋、虾仁等，云吞面的汤十分讲究，以前没有味精，就用猪骨、虾子、大地鱼煲制。

　　虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

８海南肶鸡饭 　　小吃上面介绍的仅仅是田记茶餐厅部分人气经典美食，除了这些，餐厅还有各式名炉烧味、粉面米饭、传统布拉肠、生滚粥、泉水炖汤等特色美食供您选噢！！推荐商家：

田记茶餐厅

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