婴儿蛋白质过敏

积极避免婴儿接触致敏因素是最佳的预防方法，国际上建议1岁之内的所有婴儿避免接触鲜牛奶、鸡蛋蛋白、带壳海鲜、大豆和花生，就是为了回避过敏原。其次是正确选择配方奶粉，其实现在市场上的配方奶粉，有很多都是低敏配方。

怎么判断孩子是否对牛奶中的蛋白质过敏?

如果孩子对牛奶过敏，他会一辈子都过敏吗?

对奶中的蛋白质过敏的成人大约有1～2%。当他们饮用牛奶时，常出现哮喘、湿疹、发烧、周期性头疼等症状。这样的人一定要避免食用牛奶和奶制品。

尽管在不同的国家，孩子对奶中的蛋白质过敏的情况可能存在着极大的差异，不过，食物过敏的现象的确是越来越严重了。人们还没有完全了解食物引发人体过敏的机制，但是，人们已经知道，奶中引起人最严重过敏的物质是乙种乳球蛋白，过敏的征兆是拉稀和呕吐，也可能会引起湿疹和呼吸系统障碍。

在0~1岁的婴儿中，大约有10%的孩子对奶过敏。不过，到3岁时，其中80%的儿童对奶已经脱敏，不会再引起过敏反应。

如果孩子对牛奶中的蛋白质过敏，该怎么办?有什么食物可以替代牛奶吗?

如果孩子对奶中的蛋白质过敏，只要去掉其中的蛋白质，奶就可以成为他能接受的食品。比如，以大豆蛋白替代牛奶蛋白制成的奶粉，这是对奶过敏的孩子的很好的替代品。

什么是防过敏奶粉

防过敏奶粉，亦称低敏奶粉，就是部分水解蛋白的婴儿奶粉，通过专门的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，从而减少宝宝过敏的风险。

通过特殊工艺把牛奶中的蛋白质降解处理后成为肽链，以降低蛋白的过敏原性。致敏程度的高低取决于肽链的长短，降解程度越深，致敏性就越低。所以根据工艺的复杂程度和肽链的长短，市场上的水解蛋白婴儿奶粉又可分为部分水解蛋白配方粉（海普诺凯奶粉属于部分水解蛋白配方奶）和深度水解蛋白配方粉。

婴儿奶粉症状

奶粉过敏症状：1、胃肠道方面：拒奶、呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、粪便中带血等，少部份的牛奶过敏也可以引起小婴儿及儿童的便秘。

2、呼吸方面：可有喘息、频繁咳嗽流涕、鼻炎等。

3、皮肤方面：可有儿童特应性皮炎或者湿疹、唇周或眼睑部水肿、荨麻疹等。

4、易激惹、频繁哭吵、生长发育迟缓、缺铁性贫血、结膜炎等相关并发症。