纽约餐饮老板要将自己的15家餐厅都变成纯

?昨天，我得到两个令我激动的消息：北京最大的两家餐饮连锁店金鼎轩和眉州东坡都开了一家素食餐厅。

两周前，我们刚刚将金鼎轩列在了“13家北京素食友好餐厅”之首。如今，金鼎轩将长春桥店改造为一家素食店，门头也改成了“金鼎轩·善在”。

而眉州东坡的老板娘去年末就在姚家园的眉州东坡集团旁边开了“棣Dee蔬食·茶空间”（作为吃货的我竟然昨天才知道！），氛围质朴典雅有禅意，服务和菜品据说也很不错，已经吸引了许多明星名流慕名而来。