急救常识食物中毒急救护理措施

急救常识导语

食物中毒包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒（如农药中毒）、动植物性食物中毒（如木薯、扁豆中毒）、真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒）等。下面给大家介绍一下食物中毒急救护理措施。

1.催吐

误食时间在几小时内，可使用催吐的方法。取食盐20克，加开水毫升溶化，冷却后一次喝下；或用鲜生姜克，捣碎取汁，再用毫升温水冲服。还可用筷子、手指或鹅毛等，刺激咽喉，诱发呕吐。

2.导泻

如果误食时间超过3~5小时，可使用泻药进行导泻。大黄30克一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服。

3.解毒

如果是动物性食物中毒，可取食醋毫升，加水毫升，一次服下；或用紫苏30克，生甘草10克，一次煎服。若是植物性食物中毒，可用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。另外，绿豆汤也是很好的解毒剂。