医院组织开展食物中毒应急演练

医院食堂的一项重要工作，医院职工和食堂就餐人员进一步熟悉食堂发生食物中毒后的紧急处理程序，有效提高应对食物中毒的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒带来的危害，2月14日，我院组织开展了食物中毒应急演练。工会、医务科、护理部、急诊科、总务科、益康公司、保健科、院感科、保卫科、担架队等医院应急救援队员50余人参加了此次演练。

三名职工出现恶心、呕吐、上腹部不适等症状

应急演练小组在前期做了大量的充分准备工作，制定了《职工营养食堂豆浆中毒应急演练方案》，并确定了组织任务，按职能对参加演练的科室进行了分工，保证了此次演练的正常有序进行。

将疑似食物中毒职工送往急诊科进行救治

急诊科救治现场

此次食物中毒应急演练情景为：2月14日上午，有三名职工在职工营养食堂吃早餐喝完豆浆后出现恶心、呕吐、上腹部不适等症状，食堂工作人员见到此情况，疑似食物中毒，立即上报负责人，负责人第一时间到达职工食堂，对疑似食物中毒的职工安慰，同时对病情、供餐的情况进行了解，立即启动了《职工营养食堂食物中毒应急处理预案》。食堂工作人员分头通知相关部门，在5分—10分钟内均到达，医务科副主任在现场对疑似食物中毒职工进行初步病情了解，根据病情需要，通知急诊内科做好接诊病人的一切准备工作，然后兵分两路，第一组由医务科、工会人员护送疑似食物中毒职工乘坐保安巡逻车迅速将中毒人员送往急诊内科进行救治，急诊科医务人员通过询问病史，了解病情，给予催吐、洗胃、输液、上氧等处置，经过积极的救冶，中毒人员病情稳定，情绪平稳。

保健科、感染科人员在现场进行流样调查

第二组由保健科、感染科人员在现场进行流样调查，火速赶往食堂后厨排查中毒食物并取样、封存食品留样、原材料，组织食堂人员深入调查原因。两组人员开展的工作做到有条不紊。

在1个小时左右的演练过程中，各部分相关人员反应迅速，各司其职，通力协作，迅速开辟“绿色通道”，严格按照突发事件处理流程进行处理及上报，各个环节高效、无缝，井井有条，特别是在处置病人过程中，广大医务工作者对核心制度落实到位，对职工的人文关怀，体现出良好的职业素养和过硬的技术水平。（院工会供稿）

桔山院区

院区路线导视图

门诊楼

住院部

如何

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