香菇鸡肉肠饭团

内心丰富的巨大饭团

包裹的是高蛋白的鸡肉大香肠

带着去公司或者学校都很方便

一人份香菇鸡肉肠：

鸡胸肉一块

泡发香菇几朵

盐、胡椒粉、料酒、冰水、玉米淀粉

香肠的做法就是之前发过的安心香肠与芝士葱香烘饼

大致重新说一下：鸡胸肉切块+料酒用搅拌机打匀

分次加入两大勺冰水打匀（这样吃起来很嫩）

加入玉米淀粉打匀

做香菇鸡肉肠的话就把切碎泡发香菇加入到肉糜中

加适量盐、胡椒粉搅拌均匀

取一张大的耐高热保鲜膜

将肉糜码在中间

像包糖果一样卷起来两头扎紧

然后用锡纸包起来

放入锅中，加入大约1厘米的水煮开后约10-15分钟就可以了

（按照香肠大小调整时间）

蒸熟后香肠可以直接用

也可以用少许油煎到金黄

做饭团除了紫菜和米饭

我用了腌萝卜、胡萝卜丝和黄瓜丝

可以用你自己喜欢的任何配料

紫菜上面铺上米饭然后码上材料

鸡肉肠放在开始卷的那头比较不容易散开

卷的越紧越好

卷好后可以切成小块也可以横切

带饭党可以直接带走了

巨大饱满的香菇鸡肉肠饭团

加入了香菇丁的鸡肉肠吃起来口感更加有趣了

高蛋白低脂肪的安心香肠呀

祝好胃口

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