泰式鸡肉碎米饭

快手菜，鲜辣香嫩，米饭杀手。

所需食材：

做法步骤：

1.鸡肉一块，鸡胸鸡腿都可以，我现剔的一个鸡腿。姜一小块，蒜半瓣。鱼露半勺（没有就不放）换成生抽。罗勒用鲜叶最好，没有就用干罗勒碎，都没有就不放。黑胡椒少许。

2.鸡肉切碎，姜蒜磨成姜蒜蓉，辣椒切碎。

3.鸡肉里加入姜蒜辣椒鱼露罗勒黑胡椒，拌匀腌制五分钟。

4.锅里油烧热，下鸡肉炒散。

5.加少许酱油。

6.出锅，配上热米饭，可以这样配点青菜，营养更均衡了，喜欢酸辣口味的可以挤几点柠檬汁在鸡肉上，更有泰国风味。

7.开吃吧。

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长按







































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