发生食物中毒事故怎么办

发生“食物中毒事故”怎么办？

发生“食物中毒”该怎么办？如何快速应对、处置？昨天下午，市食品药品监督管理局举行餐饮服务食品安全事件应急演练。现场模拟3名学生吃过早餐后发生腹泻、呕吐现象，学校卫生室就诊后，怀疑是食品中毒。接到举报后，食药局立即启动应急响应，组织“事故调查、事故查处、医疗救治”小组，迅速处置。通过演练，明确各部门在发生食品安全事件时的应急处置的程序，解决“谁来做、做什么、怎么做”的问题，提高执法人员的实战能力、应变能力。

在此，提醒市民在外就餐，如果出现恶心、呕吐、发烧等典型症状时，应及时就诊并保留病历卡、检验报告、剩余食品或发票等相关证据；一旦发生疑似食物中毒，应立即向食药局投诉举报，避免因错过最佳的调查时机，而导致食物中毒无法认定。（投诉）