细菌性食物中毒之联想

众所周知，食源性致病菌如沙门氏菌、出血性大肠杆菌、志贺氏菌及金黄色葡萄球菌等可随食物进入消化道大量增殖而导致机体中毒或感染发病。由此不难得出如下几点想象和推论：（一）自然界中的细菌有好坏之分，不良细菌致病性有强弱之分，弱致病性细菌可以潜伏于消化道内导致机体慢性疾病或亚健康体质；（二）消化道内的菌群及其微生态环境会因个人、家族或区域性食谱及饮食习惯等不同而存在明显差异；（三）机体诸多必需的特殊营养因子主要是由消化道内益生菌群通过生物转化所提供；（四）消化道内的菌群及其微生态环境与机体代谢及脏器功能相互影响。因此，调节饮食习惯和肠道菌群能够显著改善机体亚健康状态，乃至减缓衰老，延年益寿。

人生观、信仰、信念、理念对一个人的身心健康具有至关重要的制约作用，若无坚定的信念、理念，则很难改变生活习惯，尤其是饮食习惯，这是人类健康长寿之所以有较大差异的关键因素之一（未曾学习和掌握理论知识而自然健康长寿者（如巴马村等）与生俱来素有良好的生活习惯）。素有“倭寇”之称的日本人则是世界上唯一通过国家规划设计“饮食营养”而达到普遍提升全民身高和健康长寿水平最为典型的实例。其实，人生在世最难改变的就是自己，最大的困惑就是质疑、不相信一切，包括自身潜能，反而相信那些人为设置、操纵的所谓“数据指标”。正如你攀登海拔三千米以上的高峰后返回山脚下回首感叹一样，不敢相信自己如此简单的登过此座高山。然而，等到自己看明白了，想明白了，也相信了，一切也都为时已晚了——这，就是命运。

其实，稍微仔细想想就不难发现：这个世界可谓是各种各类、形形色色微生物的世界——他们，只有她们几乎可以分解消化一切......

自信人生多少年，迎来今世心尽欢

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