无意间吃了一个发绿的土豆,让我住进了医院

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土豆是我们常见的一种食材，而且土豆的吃法和用途也很多，在我的家乡，土豆被做成了各种美食，有麻辣土豆片，麻辣土豆丝，还有土豆饼和怪鲁土豆等具有特殊风味的吃法。然而我却因为一次无知的尝试，让一医院。

烧烤土豆

事情的经过是这样的，今年的六月中旬，我到毕节大方的朋友家去玩，朋友家是专业种植土豆的大户，到了他们家自然少不了吃土豆的环节，什么油炸土豆，用柴火烤土豆，以及自制麻辣土豆片等吃了个遍。由于朋友家的土豆实在太多，他们家将收获的土豆都放在老屋的堂屋里，土豆的上面盖了一层薄薄的稻草，据说这样可以让土豆更好保存。

挖土豆

在朋友家尝试了好几种土豆的吃法以后，朋友说要给我们做家常的水煮土豆蘸辣椒面，由于当时朋友要忙着煮猪食，去堂屋取土豆的任务就交给了我。

土豆

我提着一个竹筐来到朋友家的堂屋，挑选了半框土豆，这时我发现在堂屋的边角上，有一块地方没有被稻草覆盖，那里的土豆颜色是淡绿色的，而且数量也不多。我一时好奇，以为是朋友家的新品种土豆，就捡了两个放在竹筐里，准备煮熟了尝尝味道，还用竹签给那两个土豆专门做了记号。

水煮土豆

我把捡回去的土豆用水洗干净，按照朋友的的指示把土豆放到锅里，加入适量的水，盖上锅盖就开始烧火开煮，大概煮了40分钟，一锅热气腾腾的水煮土豆就上桌了，朋友拿出他家特制的五香烧烤辣椒面，让我剥了土豆皮蘸辣椒面吃，那味道简直太香了。

辣椒粉蘸土豆

嘴馋的我为了尝尝那个发绿的土豆的味道是否与众不同，我特意把我做记号的那两个土豆挑选出来那在手里，刚开始吃的时候，只是觉得嘴皮发麻，我还以为是辣椒面里面花椒粉的作用，根本就没有在意，狼吞虎咽的就把两个绿色的土豆下肚了。

捡土豆

大概过了半个小时，我就开始吐酸水，上吐下泻的，发现情况不对，我立马给朋友说单独吃绿色土豆的事，朋友听完立马说可能是中毒了，赶紧开车医院治疗。

医院的诊治，我很快恢复了健康，医院的医生告诉我，土豆发绿会产生毒性很强的龙葵素，食用后容易导致不同程度中毒症状，轻则嘴发麻、恶心、呕吐、腹泻等，重则反复呕吐、高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐、危及生命。

听完医生的科普，我为自己的无知感到一阵后怕，在不了解发绿土豆不能吃的情况下，我无知的认为那是新品种，这样的无知让我付出了应有的代价。所以我在此也给网友们说一下，发绿的土豆不能吃，真的会中毒的。

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