区局动态徐汇区市场监管局组织食物中

徐汇区市场监管局组织

食物中毒事故应急处置演练

11月17日下午，徐汇区市场监管局组织开展了食物中毒事故应急处置演练，局党委副书记、副局长乌建国出席演练并作动员，指出：

一是要高度重视，在创建食品安全城区的氛围下，提高执法人员实践能力，随时应对可能发生的食品中毒事故，保障食安徐汇；

二是要严格把控，在日常处理餐后不适投诉举报时应认真对待，不放过任何可能导致食物中毒事故的线索，积极排查，防范于未然；

三是要加强协作，与疾控方面积极对接，全程介入食物中毒事故调查，提高执法人员调查处置能力。

应急演练现场播报

食品中毒事故应急处置演练正式开始后，食品监管科播放了事故模拟场景视频，各所队参加演练的人员认真观看了事故模拟场景视频，对该起模拟食物中毒事故发生的时间地点、人员症状、菜品种类、食堂检查情况等及时做了记录。

观看视频之后，各参加演练的所队对该起模拟食物中毒事故进行桌面推演，针对视频中执法人员的处置流程和书面材料逐一审阅纠错，重点对个案调查表、事故调查总结报告的逻辑规范性、内容专业性、调查全面性等方面进行讨论交流。

演练进行时