安全常识一旦发生食物中毒如何处理

一旦发生食物中毒如何处理

（1）尽医院救治，进餐者如出现不适也应及时就医。

（2）立即停止食用可疑食物，并尽量原样保存。

（3）发生食物中毒的单位、医院在积极救治病人的同时，应及时报告当地食品药品监管和卫生行政部门以及疾病预防控制中心；注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食物及其原料，禁止转移、销毁。

（4）发生食物中毒的单位要积极配合有关部门的调查，落实监管部门要求采取的各项食品安全措施。

（5）医疗单位应尽量留取病人的呕吐物、粪便和用药前的血液标本，留待疾病预防控制中心采样检验，寻找中毒原因。

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