补冬食疗美容养颜阿胶
一入冬，天地间就形成了封藏的冬之气。阳气归根，敛藏在体内，此时的身体就像一口烧得热气腾腾的锅，随便丢点什么难煮的东西进去，都会在冬天的阳气温煦下变为容易吸收的能量——像我们煲一锅好汤时的小火慢炖。这是借天势将能量潜藏于体内的最好时机。这会儿给身体补充能量，不用太担心生热上火。气血双补，一般也不会有瘀滞的困扰。所以按传统，冬天就是一年中膏方进补的旺季了。一到这个时候，就绕不过阿胶。春天的时候有人问我，现在吃点阿胶可以吗？我说别吃呢等等，夏天的时候也有人问，我还说，别吃呢等等。等到何时？等过了霜降。其实是我懒，是我没有机会、能力给你们一个个鉴别体质，所以统一使用了最简单的方法——看天时。春夏并非不可以吃阿胶，但要吃对自己体质的配方，不然脾胃运化不足，会过于滋腻，变成痰湿瘀滞。冬天吃阿胶，会变得简单很多，不容易出错。▲阿胶既能补血，又能滋阴。《本草纲目》记载：“阿胶，大要只是补血与液。阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血。”尤其是肺肾阴虚之人，食之尤宜。阿胶不温不燥，被称为“补血圣药”，从中医上说，阿胶能补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。如果你的皮肤没有血色，唇色发白，舌头颜色比较淡，眼皮翻下来里面发白，指甲盖发白，那就是典型的血虚。血虚的人还会有什么表现呢？★有人会经常头晕，因为血虚引起大脑供氧不足。因为血液少，血不养心，所以血虚的人还容易心悸，睡眠质量不好，有点儿干扰就不容易入睡。睡着了以后也很容易被惊醒。★冬天怕冷，手脚冰凉，夏天的时候怕热，手心脚心还特别地热，这也往往是血虚引起的。为什么？因为血少，手脚在身体的末端，供血不足，天冷的时候热量传递不过去，天热的时候散热就慢。★如果你冬天怕冷，又经常便秘，也要考虑自己是不是血虚。体质较虚的人，尤其是女生，如果你经常便秘，不要急于用清火的药，分析一下是否血虚造成的。阿胶为什么被称为“补血圣药”？它是直接缓解血虚症状的，血虚服用单味阿胶即可收效。但现代人的体质错综复杂，很多人可能同时还有气虚、血瘀、血热等症状，这时候就要搭配多种药材，和阿胶一起熬成膏方，来进补了。
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