提醒容易引起食物中毒的蔬菜有哪些

春天已到来

很多新鲜蔬菜运到了菜市场

搬到了人们的餐桌

多吃蔬菜固然很好

但是

有些蔬菜容易引起食物中毒

是哪些呢？

1.用化肥生长的豆芽

因化肥都是含氨类化合物，在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺。

长期食入会增加患胃癌、食道癌、肝癌等疾病的风险。

2.鲜黄花菜

含有科水仙碱

当进食大量加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。

3.蚕豆

有的人吃蚕豆后会得溶血性黄疸、贫血、称为蚕豆病。

此外

蔬菜食用前一定要做到

“一洗、二浸、三烫、四炒熟”

以保证安全

图片来源

百度

版权归原作者所有

如有侵权请联系删除

—END—

引导

转载请注明：http://www.jmrrc.com/swzdzd/13835.html