食物中毒症状是什么食物中毒这样办

北京治疗手足癣好医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210117/8598844.html

生活中是很容易遇到食物中毒的情况，很多人在吃坏了东西的时候都是硬挺过去的，除非是遇到很严重的情况。今天我们了解一下食物中毒的问题。食物中毒症状是什么?食物中毒怎么办?食物中毒后吃什么?接下来会一一为大家解答。

　　食物中毒症状是什么

　　1.化学性食物中毒

　　化学性食物中毒，听这个称呼就知道，这是指一些有毒的金属物质，非金属及其化合物，这方面主要是指农药和亚硝酸盐，之类的化学物质污染食物，引起的人体食物中毒。会出现化学性食物中毒的情况，很有可能是误食了一些化学药物，或食入被化学物质污染的食物所致。

　　化学性食物中毒的特征主要有

　　(一)出现化学食物中毒一般发病比较快。基本是没有什么潜伏期的，即使有也是很短的。大多都是在数分钟至数小时，不过少数也有超过一天的。

　　(二)只要是出现了化学食物中毒，基本中毒程度都是比较严重的，并且病程时间也是比较长的，还有发病率和死亡率较高。

　　(三)季节性和地区性均不明显，中毒食品无特异性，多为误食或食入被化学物质污染的食品而引起，其偶然性较大。

　　2.细菌性食物中毒

　　细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中常见的一类。这类食物中毒的特征主要有：

　　(一)通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节，一般以5-10月份多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。

　　(二)引起细菌性食物中毒的食品，主要是动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类等;少数是植物性食品，如余饭，糯米凉糕，面类发酵食品等。

　　(三)抵抗力降低的人，如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病率较高，急性胃肠炎症较严重，但此类食物中毒病死率较低，愈后良好。

　　食物中毒怎么办

　　1盐水催吐

　　食物中毒快的急救方法，就是让患者赶紧把吃进去的吐出来，那么怎么吐?喝淡盐水，淡盐水是具有催吐功能的，如果喝一次不吐就多喝几次，要尽量吐到没有东西吐为止，这样才能把肠胃里的有毒食物清除干净。

　　2姜汁催吐用

　　如果家中有生姜，在食物中毒时，第一时间用生姜捣汁用开水冲服，姜汁可以护胃，还可以帮助解毒，同时也可以催吐，所以条件的可以用姜汁催吐法来对食物中毒进行急救。

　　3探喉催吐

当食物中毒后，身边没有盐也没有姜，怎么办?可以直接用筷子探喉，如果筷子也没有，那就直接用自已的手抠喉部，这种方法催吐相当有效，喝酒的朋友可能都使用过这种方法催吐过酒吧。

　　4泻药

　　食物中毒了，除了可以采取催吐法把吃进的食物催吐出来外，还可以用下泻法来快速急救，要想下泻当然就是用泻药了，家中备有泻药的，可以马上服用，让肠胃的食物排泄出来。

　　5解毒

　　食物中毒后，你想到的也许不是催吐或下泻的方法来急救，可能你的第一反映是如何解毒，这种方法也是不错的，可以找来家里的米醋，兑水服下，醋是有解毒功效的，所以这也是急救方法的一种。

　　6就医

　　如果采用以上方法都无法缓解中毒患者的症状，医院急救，医院该洗胃就洗胃，该打针就打针，总而言之配合医生治疗，争取早日康复。

　　食物中毒后吃什么

　　1、食物中毒后吃“猪血”

　　我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。

　　2、食物中毒后吃“绿豆”

　　祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

　　3、食物中毒后吃“海带”

　　中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病(血癌)的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。

　　4、食物中毒后吃“无花果”

　　无花果为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

　　5、食物中毒后吃“茶叶”

　　茶叶的解毒作用，早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。

　　6、食物中毒后吃“胡萝卜”

　　胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的徘排除，故有驱汞作用。

　　总结：我们现在已经了解了食物中毒的情况，一般会出现食物中毒多是因为，误食了一些食物。一单出现食物中毒的情况一定要及时的进行治疗，建议如果情况比较严重，一定要去就医。平时也要在生活中注意些。

热文推介：

口腔溃疡癌变的四个征兆

肾衰竭早期的症状

睡觉前将桔皮粘在肚脐上，解决了很多人的大烦恼，太实用了！

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明：http://www.jmrrc.com/swzdzd/13591.html