常温瓷瓶儿酸奶可致食物中毒

大家平时都喜欢喝瓷瓶儿酸奶吧？

我又要来揭穿残忍的真相了，我就是这么的酷。

就是这种的······你们一定没少喝······

这玩意儿在北京各著名景点的瓷罐酸奶畅销得很。

在很多游客眼里，这种“北京特产”很美味，却不知道这些酸奶隐藏着大量有害病菌。

有毒吗？我好紧张！

What???平时我可是看到这种酸奶露天码着一大排呀！

那架势，简直浩浩荡荡，没有三五个冰箱你能装得下？

蓝后，给你一个真相，我马上就要把砖家搬粗来惹~

在南锣鼓巷、后海等景点对瓷罐酸奶进行了探访及现场测温，结果发现其平均温度为23℃，均不符合0℃-6℃的冷藏要求。

将随机购买的瓷罐酸奶送至检测机构检验，样品出现了酵母菌、霉菌超标等问题，还检出了大肠杆菌及金黄色葡萄球菌。

酸奶中出现有害细菌与其生产过程中的杀菌、菌种等环节相关，可导致食物中毒等风险。

不少商铺都以“北京特产”的名义出售瓷罐酸奶，主要品牌为内蒙古雪原乳业生产的“雪原”和北京圣祥乳的“圣祥”，每瓶售价为5-10元。

在问及不冷藏是否会影响酸奶品质时，该店主回应称：“有顾客喜欢喝常温的，就摆放在外面了，冰箱里也有冷藏的冰酸奶。”

好机智的店主啊······

不忍拆台，但我还是要告诉你，为了健康，没有正确冷藏导致不达标的酸奶，宝宝们还是不要再喝辣！

来源：北京早知道（ibeijinger）