聚焦金家小编追踪报道，食堂那些事儿

时间表

时间：年12月1日

人物：食堂嬢嬢杨金花

AM5:00起床洗漱

AM5:30从家里出发去市场

AM6:00到达菜园坝水果市场

AM6:30开始称鱼、处理加工、片鱼

AM9:30运送到食堂

AM10:00开始制作水煮鱼

AM11:30成品盛盘

以上这个就是纽约·纽约大厦9楼金夫人员工食堂嬢嬢杨金花的工作时间表，当天食堂菜品供应的是水煮鱼。

NEXT……重点来了。金家小编为各位金家小伙伴带来全程追踪报道，独家揭秘食堂那些事儿。

AM6:00

此时的菜园坝水果市场是这个样子的。这座城市还处于沉睡的状态中，天空也被浓雾缠绕没有一丝光透进，仍沉迷于一片黑暗。

因为市场的运营是从九点钟正式开始的，所以此时此刻的人流量也较少。

金嬢嬢要一大早就赶到鱼市，一方面是保证今天做水煮鱼的食材新鲜，另一方面也是保证食堂接下来的流程按时进行，可以在中午准时为金家员工提供菜品。

舌尖上的金夫人

称重，总共斤花鲢鱼供应今天的金家员工用餐。接下来加工处理、片鱼的过程历时3个小时，金家小编以第一视角直观的观看了整个过程，但考虑到画面和谐，这段过程请自行脑补画面。

AM9:30

金嬢嬢第一时间带着新鲜的食材赶到金夫人员工食堂。在此之前，食堂的伙伴们早早就备好了所有的辅料，新鲜的食材一到食堂所有人同时动了起来。

金夫人员工食堂每天都会提供两种口味的菜品（辣和不辣），尽力保证所有金家员工的用餐需求。

AM11:30

金家员工陆续来到食堂用餐，食堂嬢嬢也开心的分享他们半天的辛苦成果给所有金家小伙伴们。

近期各位金家人在食堂用餐时可以发现，食堂的菜品在不断更新。食堂积极采纳金家员工建议推出了越来越多的新菜品，但是剩菜剩饭被倒掉的情况还是有发生。

可能各位金家小伙伴倒掉的是吃不下的饭菜，但是在食堂嬢嬢眼中，那是辛苦一天的结果。一天辛苦的果实没有得到充分的认可，甚至是被随意遗弃，随之产生的失落感不言而喻。

“光盘行动”、“吃多少打多少”是金夫人在员工食堂一直倡导的行动。

希望各位金家人看到食堂嬢嬢的辛苦过后，可以有所感触。互相尊重，做文明餐的文明人。