层层把控口口安心泰森鸡肉可追溯系统

　　世界著名的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商泰森食品今天宣布在上海地区推出　　“作为全球最大的肉类制造商和供应商之一，泰森在中国一直拥有严格的食品安全追溯系统，对于全食品产业链的每一个环节进行溯源。”泰森食品中国区首席执行官李益铭先生表示，“在这基础上我们又增加了　　　　“公布这样的信息，我们要表达的是泰森员工在用他们个人的名誉保证产品的安全与质量。”李益铭表示，“在上海推出这一　　目前，该追溯系统服务只在上海地区推出，将尽快向全国其他地区推广。

　　泰森食品在中国拥有高度整合的鸡肉业务。公司对自有鸡源做到完全可控，包括育种，孵化，雏鸡管理，农场饲养，加工厂加工，直到进入零售流通环节。这一整合业务还包括精心打造的喂养流程，保证农场饲养的肉鸡达到预期重量、口感及质量，满足消费者对于泰森鸡肉的期望。

　　食品安全和品质控制是泰森的核心理念。泰森的食品安全追溯系统由强大的数据管理体系支持，是国内肉类企业中最为成熟和完善的食品安全追溯系统之一，可溯源鸡肉从农场到冷鲜托盒成品的全过程。