在家抄起平底锅做的鸡肉串，好吃到哭

秘制鸡肉串

好吃到哭的家庭版秘制鸡肉串做法，

根本不需要烤箱

在家拿个平底锅就能做

比外面买的还要好吃

爱吃肉的伙伴和家有孩子的伙伴赶紧马走吧！

原料：鸡胸脯肉

辅料：洋葱末、蒜末、生姜末、生抽、耗油、盐糖、白酒、鸡蛋清

1.鸡胸肉切成小块，放入空碗中备用；

2.洋葱、大蒜、生姜切成碎末备用；

3.在鸡肉碗中依次加入生抽（一点）、耗油、盐、白酒、洋葱末、生姜末、蒜末，加点糖，再将鸡蛋滤出蛋清加入；

4.拌匀，腌渍一个小时；

5.将腌好的鸡肉穿成串（竹签超市有卖）；

6.将平底锅加热，倒油，中小火，放入肉串开始煎；

7.鸡肉变成金黄色翻面煎，加盖闷几分钟，让鸡肉熟透；

（煎的时候记得翻转鸡肉串，这样煎比较均匀）

8.煎熟的肉串可以加一些拌饭酱和蜂蜜调制的酱汁，再小火煎1分钟；出锅摆盘，撒些芝麻。

9.出锅，开造！

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