秋分过后该进补，喝完这锅限量版的参鸡汤整
今日秋分，往后的时间就是夜比昼长、秋风渐起，是时候该进补了！最近我这老肾啊隐隐作痛（可能是想换iPhon7了）……
然呢，吃了一锅来自重庆的限量版参鸡汤，嚯哟，安逸的板~
为啥说是限量版呢？因为他们家主要卖的还不是这个，这只是最近推出的一个新菜品。所以每天准备得并不多，鸡汤需要熬得久，喝完一锅也暂时没得加。
但是我必须要推荐给你们先啊！看这个鸡肉这个参，里头还有热乎乎耙糯糯的芋儿，还有脆鲜的青笋。冷风吹得腰子痛的时候来一碗，浑身舒坦！
来来，听我慢慢给你们摆。
每天限量的的进补参鸡汤贵州空运过来的跑山鸡、浸泡18小时候以上的沙参、半个拳头那么大的耙糯芋儿……听着是不是很熟悉？嗯，这些都曾是这家鸡店的红汤锅底标配，现在都拿来炖汤了~
锅底真的超浓郁，看着黄黄的，但是不油，喝起来是香香的鸡汤+药膳味。里面除了参，还有大枣、枸杞、当归等等~
鸡肉煮得耙而不散，因为是跑山鸡，吃起完全不是平时炖完汤的那种柴~
沙参吃起来口感很像山药棍棍，是一种草药，对人身体很好的~尤其是秋天，吃一口沙参喝一口汤，舒服。
芋头有半个拳头那么大，每一颗都煮到很耙了。外面是鸡汤的鲜，里面是芋头特有的那种香味~
现在这个白锅鸡汤还是限量的！每天只炖一些试水中，要去的话最好先打电话预定，不然可能切了要扑空哦~
称霸重庆35年的老味道其实他们家最招牌的还是红锅。就是这个味道，称霸了重庆35年啊！说到这里是不是有人猜出来是哪家了…
红味是非常特别的香辣，里面也带着药膳味。吃的时候可以用汤底打个碟子，也可以直接吃。里面的鸡肉很大！很完整，拐拐上的肉当然最好吃~
真的说不出来和白锅比哪个好些，反正我们人多，就一样来了一个小锅。红锅吃肉白锅喝汤，感觉还安逸~
重口味红锅锅底泡饭……其实白锅的鸡汤泡饭也安逸！一点都不油~
他们家的米饭很好吃，热乎乎的又粒粒分明，很适合泡饭。听说用的是东北无常的一级大米，里面还加了糯米，难怪口感好啊…
毫不逊色于主菜的下饭+下酒菜每次吃鸡火锅兔火锅之类的时候，我都特别爱吃内脏，但是大多数的内脏直接煮进去，也没有非常惊艳的感觉。
这次吃到的几个菜，感觉都很不错！只为了这些我都愿意去的那种！
从最受好评的花椒鸡血说起好了。上来的时候是这样的，看起真的是满满一盆鸡血+葱花+花椒。闻到都是花椒和鸡血的鲜味~
鸡血非常嫩，是新鲜鸡血的那种鲜味，完全不腥。咬开以后里面烫烫的热气冒到舌头上，轻咬几下就滑到喉咙里，还留着花椒的清香味，即使有点烫都还要再夹~
黄喉用的双椒来炒，加上嫩嫩的水芹菜。这种菜就是要在馆子里吃！黄喉新鲜、大火爆炒，出锅很快，吃的时候双椒的辣+芹菜的清香还有锅气包裹着黄喉，好吃。
薄、脆、鲜的猪黄喉，连芹菜都被我挑出来吃干净了~
腰花上来的时候也是有点懵，这是什么个路数？上面这一大层韭菜是……？
扒开底下全部都是一片一片的嫩腰花。一点腥味没有，韭菜的鲜味也在里面，下面还有金针菇~味型是咸鲜，就是盐给的略多，我就着扒了好几口饭，还是好吃。
每次去重庆的时候都要买至少2包辣子鸡带回来，把里头的鸡肉颗颗挑出来吃完以后，辣椒还能磨碎了做油泼辣子，安逸~
他们家的辣子鸡也不错，辣椒香，鸡肉不大，肉质紧实又很入味，还加了花生米，喝酒好伴侣。
典型的重庆江湖气环境给人的感觉就是重庆江湖气+怀旧风。这二者结合起来就是这个喝酒的大缸子，搪瓷是小时候用的东西，这种siz……喝起来确实够豪气！
墙上这个标语我在重庆老店和成都店是都看到了，印象真是超级深刻啊……
成都店的环境当然比重庆老店舒服多了，桌椅板凳还有包间，都是简单大方。
价格给你们打听好了：
小锅/份，鸡肉净重2斤半，够2-4人吃；大锅/份，鸡肉净重4斤半，够5-8人吃。
除了鸡肉，每一锅里面都标配两份芋儿+两份素菜（最近的素菜是青笋+莲白）。
芋儿加一份8块，配菜里面的花椒鸡血才16一份，韭香腰花32，辣子鸡28，双椒黄喉38。
红锅白锅都一样。
咳咳！看到最后有福利~重庆老店是从来都不打折的，成都店到现在也只有开业的时候打了一次。
这次我们还是给你们要来了折扣~时间不长，才2周。所以，看好啦！
饭团专属优惠券
李子坝梁山鸡新菜上市
养生白锅6.8折
经典红锅7.8折
好吃的新菜通通8.8折~
使用地点：
青羊大道16号附55号李子坝梁山鸡成都店
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营业时间：中午11:30-14:30；晚上16:30-22:30
活动时间：年9月23日-10月7日
（国庆期间就可以去吃啦！）
特别注意：
①一个手机只能用一次优惠券
②想多去几次的小伙伴，拉上朋友，多下几次券撒~
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