服务nbsp食堂南北厨师交流大会

北方工大の厨神为进一步提高我校食堂伙食质量及创新能力，满足不同地域广大学生和教职工多元化的饮食需求。饮食服务中心与南京大学膳食中心联系，两校互相派遣厨师骨干，带着各自高校招牌菜品通过“交换厨师”交流活动窗口的形式，两校间进行南北菜系烹调技艺与烹饪创新的深度交流，在为我校带来江南特色的精美菜肴的同时，也把北方工业大学饮食服务中心的优良传统和特色菜肴传递出去，树立我校餐饮服务的良好形象。通过本次活动将构建厨师相互交流、促进的平台，不仅有利于校际之间饮食文化的融合，也能让我校师生近距离感受到其他兄弟院校的饮食文化。

下面展示一下本次南北厨师交流大会后推出在食堂的菜色：