端午劫湘潭一家人聚餐吃了这个东西后

6月9日是一年一度的端午节，不少市民都选择在这天回家聚餐。家住的湘潭县河口镇的黄加良也迎回了儿子、女儿等一大家子，22人的大家庭围坐在一起吃饭。但是，令这一大家子没想到的是，晚饭过后，竟然有20人出现头晕、呕吐的症状……

22人大家庭聚餐

疑似亚硝酸盐中毒

6月10日上午10点，医院急诊科见到黄加良时，他刚给妻子买来豆浆，由于昨天晚上刚洗完胃，目前他们都还只能吃一些流食。他告诉记者，这一切的罪魁祸首，都是因为从古塘桥一家名为“玉之莲”超市买来的凉菜。

图片同期：中毒患者黄加良的妻子

黄加良说，除了自己的母亲和妹妹没有食用买来的凉菜躲过一劫，另外20个家庭成员全部出现中毒的状况，其中最小的还是刚满3岁的孙子。

医院初步统计，昨天晚上，因为食用凉菜中毒的居民已经送来了40多位，全部都已经脱离了生命危险，目前都在留院观察。而症状较为严重的患者则已经连医院进行急救。

当地疾控部门已介入事件调查

目前，通过湘潭县河口镇政府的初步统计，出现身体不适的人数已经达到65人，所幸这些人员暂无生命危险。那么，食用的这些凉菜到底是出了什么问题呢？当地疾控部门也在做进一步的调查。

▲疾控人员现场调查

据了解，目前疾控部门已经登记了30多名中毒患者的情况，但是具体的中毒原因还有待做进一步的检测。与此同时，当地有关部门也对生产销售凉菜的“玉之莲”超市展开调查。

疾控部门检验结果：

亚硝酸盐超标近倍

目前，经营“玉之莲”超市的一对夫妇已经被湘潭警方控制，疾控部门对于现场制作的凉菜也有了初步调查结果。

根据国家食品安全标准，食品添加剂亚硝酸盐作为护色剂、防腐剂，可用于腌腊肉制品、酱卤肉制品生产加工，但最大使用量不得超过15毫克每千克。

而根据湘潭县疾控部门的实验结果，“玉之莲”超市生产的凉菜中亚硝酸盐含量均严重超标，其中凉拌海带丝达到了毫克每千克，超标了近倍。

由于夏季来临，不少市民也都喜欢食用生冷的凉拌菜和卤菜，对此医生也大伙提了个醒。

小编再次提醒:夏季食用凉菜，请选择卫生条件较好的超市！

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