蘑菇鸡肉焗饭

用最新鲜的蘑菇做最美味的食物

蘑菇鸡肉焗饭

蘑菇鸡肉焗饭的用料

米饭一份鸡肉50g

蘑菇7个蚝油1小勺

黑胡椒适量马苏里拉奶酪适量

法香适量小番茄任意

01

将鸡胸肉切成2厘米左右的肉丁，加入黑胡椒、蚝油。

02

将鸡肉和调料搅拌均匀，腌制5分钟。

03

锅中放入少量的底油，将鸡肉炒到变色捞出，不需要炒熟透。

04

白蘑菇去掉蒂，一个白蘑菇切4片，放入锅中翻炒，加入少量的盐。炒好之后，像鸡肉一样捞出。

05

提前煮好的米饭，不需要再放油，小火，放到锅中炒散。

06

加入炒好的鸡肉、蘑菇，翻拌均匀。

07

找一个合适的碗，将所有的米饭装入碗中，再撒上马苏里拉拉丝奶酪即可。

08

最后，再铺上一层法香碎，撒上现磨的黑胡椒粉。

09

小番茄放入烤碗，淋上橄榄油，撒一点盐，不撒也可以。

10

烤箱度，15分钟。番茄根据大小可以延长烘烤时间。番茄ok的标准就是看是否爆皮，不是爆汁！

11

好吃方便的蘑菇鸡肉焗饭，快试试吧。

—END—

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