孕妇如何用食物来补钙
成年人每天需要mg钙,而孕妇对钙的需求量大大增加,孕中后期每天分别需要钙mg、mg,以保证胎儿对钙的需要。孕期钙的补充可降低母体高血压、妊高症和先兆子痫的危险。孕期钙供给不足,还可影响母体的骨密度。
奶类
牛奶是理想的钙源,每g牛奶含有—mg钙,孕妇每天喝毫克的牛奶就可以补充—mg的钙,再从其他事物中获取一些钙。建议孕妇每天至少摄入mg的牛奶。补充钙的同时注意补充维生素D,维生素D大多数靠紫外线照射转变而来,事物摄取量极少,建议孕妇在补钙的同时适当户外活动,晒晒太阳,以促进钙的吸收。
豆类
豆类是钙的重要来源,特别是大豆。大豆不仅是钙的重要来源也是蛋白质的重要来源,每g黄豆含钙量高达mg的钙,所以豆类对孕妇来说是极好的食品。大豆可以做成不同的食品,比如豆浆,豆腐等,不同的的豆制品钙含量也各有不同。豆制品和动物性事物搭配,可提高钙的吸收率。
坚果类
坚果不仅是矿物质的良好来源,也是必需脂肪酸、维生素E和B族维生素的良好来源。不同的坚果钙含量差别很大,对于孕妇,建议把坚果当做零食来吃,但坚果脂肪含量比较高,不宜吃太多,每天一小把。孕早期不宜吃杏仁,有滑胎的危险。
深色蔬菜水果
雪菜、苋菜等深色蔬菜的含钙量很高,每g雪菜含钙量高达mg,每g苋菜含钙量高达mg钙。孕妇多吃深色蔬菜不仅可以补充钙,还可以补充叶酸和维生素,可谓一举多得。
水产品
虾皮、海带、紫菜等水产品含钙量丰富,是钙的良好来源。尤其是虾皮含钙量非常高,每g虾皮含钙量高达mg。虾皮含钙量虽然很高,但是生活中食用量却很少。孕妇们可以将虾皮用来蒸蛋,这样既补充了钙,又补充了优质蛋白和铁,有助于胎儿的健康发育。
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