这样的地方,这样的大江都,你骄不骄傲
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在江都有这样一个地方
自然风光秀美
河道纵横、水网密布、风光潋滟
渔舟轻荡、珍禽掠水、飞动成彩
......
这里就是有着江北第一水乡美誉的
小纪镇
小纪镇古名小溪,后为纪念纪姓艄公慈航义渡而更名小纪,其历史始于唐朝,距今已有一千四百余年。
小纪镇还入选全国重点小镇,全国重点镇是小城镇建设发展的重点和龙头。入选全国重点镇将获得政策上的红利,有望在政策、土地和项目等方面获得优先扶持。
下面小仙女就带大家来看看小纪镇到底有什么样的魅力呢?
真如寺
真如寺,又名真武庙,是一座江苏省江都市,东北水乡小纪镇,境内的千年古刹。相传建于唐代,真武大殿为明代有名建筑。明正德和清嘉庆年间两次重修。是扬州市迄今最早的古老楠木建筑,全国仅存两座。
一九六三年和一九七六年,人民政府两次修葺,并列为省级文物保护单位。
广济庵
广济庵位于江苏省江都市小纪镇吴堡乡窑头村,建于清光绪年间,距今约余年。
光绪21年(年),该庵第十三代弟子三乘禅师用4年时间对该庵进行了重修。隆根重游故地时,对该庵进行了确认,并于年进行重修,截至目前,已先后出资千万元用于维修,堪称扬州第一。
除了真如寺和广济庵之外,小纪镇境内还有省级文物保护单位小溪古渡、宋代古迹竹墩、清代当典、磨子街等历史遗存。
小纪鸭羹汤
小纪地处里下河地区,水产动植物极为丰富,不仅盛产芋头,养鸭也是一门产业。
小纪的芋头甜、粘、香,白煮、烩菜均可,荤吃、素吃皆宜。小纪一带饲养的鸭子,大多是在河塘之中觅食天然饵料,自然肉质细嫩鲜美。这些,都为制作鸭羹汤提供了先决的条件。
小纪鸭羹汤的主料是鸭子、芋头。配料有鲜肉、山芋、鸭血、鸭肫、鸭肠。调料有蒜花、香菜、素油、酱油、料酒、味精、食盐等。
小纪熬面
小纪熬面的主料是质地较高的水面。配料有猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄,另根据季节配备笋片、小青菜、茭白、菠菜等。调料有盐、味精、胡椒粉、肉骨汤。
特点是:色质鲜艳,香气诱人,味道鲜美,酥脆爽口。
这样的小纪镇
这样的大江都
骄傲啊!!!
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