陕西佛坪食物中毒39人如何防止食物中

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核心提示：陕西某县官方15日晚间披露，当日上午该县大河坝镇发生疑似食物中毒事件，截至晚间21时，已有39人出现相应症状，医院接受救治。

15日上午9时许，有民众在佛坪县大河坝镇街道某小吃店就餐后，相继出现恶心、呕吐等症状，初步诊断为疑似食物中毒。经初步排查，共有包括11名学生在内的38人在该小吃店就餐，均有食物中毒症状。

截至晚间21时，已有39人出现相应症状，医院救治。其中，新增1人为该小吃店业主，于20时10分出现呕吐症状，医院救治。

目前，12医院接受救治，5医院接受救治，5医院接受救治，17医院接受治疗，病情基本稳定。

事件发生后，当地成立了事件应急救援指挥部。事件调查正在进行，市场监管局已将现场食品抽样送西安权威检测机构进行检验，警方已提取检材进行检查化验。

食物中毒年年有，最近特别多！这是为什么呢？xiao安要提醒大家，夏天到了，尤其吃烤串喝啤酒等，千万要注意，一个不留神，下一个食物中毒就是你。夏天我们该如何预防食物中毒呢？夏天是一个食物中毒的高发季节，很多人或者小孩学生都不是很关心这一点，结果导致情况的发生，那么在夏天我们该如何预防食物中毒，给自己的健康加把锁呢。1家里最好要有三个菜板一个用来切生肉，一个用来切熟菜，一个用来切熟菜，可以防止生菜与熟菜混交带来的细菌，以免人吃后造成感染性食物中毒。吃饭的时候不要滥吃，吃的食物品种多了，在胃里就会发生作用造成食物中毒。2尽量别吃路边摊有一些小摊上的食物不卫生且过期食品较多，卖家也不带手套和口罩，很容易造成食物中毒.所以尽量不要买着吃。自己买回来的菜也要摘干净烂叶，炒的时候要炒熟，特别是凉拌菜一定烫熟后在调制，以防吃了半生不熟的菜造成中毒。3隔夜饭菜不宜吃夏天里，饭菜，水果，鱼肉都容易发霉变质，甚至腐烂如果人吃了这些发霉变质的食物以后就容易食物中毒，所以家中常吃的饭最好不要过夜，当天做的可以当天吃完。买水果的时候不要买带烂疤的，可以少买，随买随吃，以防吃隔夜食物造成中毒。xiao安提醒：在饮食上不要喝生水，运动后不要马上进食，可能会造成食物中毒，应休息片刻后在就餐。小卡如果你觉得以上信息很宝贵，请你动动手指头，转发到你的朋友圈，或转发给你身边的小伙伴们！他们很感激你们，为了小伙伴们平安健康，我们一起努力！更多有关饮食安全等信息，请

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