演练群体性食物中毒怎么办

2月25日下午，宁波舟山港突发公共卫生事件应急处置演练在NBCT食堂举行。演练以NBCT食堂发生群体性食物中毒为背景，成立公司突发公共卫生事件应急办公室，北仑区创卫办、北仑区市场监管局、北仑区卫计局和公司安全卫环部（卫生应急办）协同处置，北仑出入境检验检疫局协同参与，检验了相关单位及时报告、快速救援、全面排查等实战情况，提升了港口应对突发公共卫生事件处置能力，为职工安全救护和国际卫生港创建提供有力保障。

演练事件背景：员工食堂餐厅就餐过程中，15人陆续出现恶心、呕吐、头晕、头疼、视力模糊等症状，一人症状特别严重，马上出现昏迷状态。

事件等级：发生食物中毒为15人，属一般突发公共卫生时间（III级）

演练时间：年2月25日下午13：30—14：30，全程约1小时

演练地点：NBCT前方食堂

演练图片解说：

1、中毒症状最严重的员工。（表现处于昏迷状态）

2、食堂班长高频呼叫值班调度：“值班调度，我是食堂班长张建平，食堂就餐时出现1名员工恶心、呕吐，并已神志不清，另有14名员工有类似现象。”

值班调调马上呼叫人力资源经理，调集人员到现场处理。

3、启动现场保护紧急处置中

4、公司急救人员飞速抵达现场，进行第一时间救治

5、随后，急救中心抵达现场，抢救中

6、送上急救车，时间就是生命，分秒必争

7、质监局检查中餐菜肴样本

8、对生命负责，在未查明原因之前，暂停食堂运作

9、应急办紧张的会议中，做好全局的指挥把控

10、质监局开展调查

11、呕吐物取样，与中餐菜肴样本进行比对，查明中毒来源

生命可贵，每一个细节都是对生命的尊重和重视，应急演练有序完成。

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