不是所有农庄都能开分店，也不是所有分店都
小花：黄金周约帮好友聚餐，附近边度有特色又远离喧嚣呢？
KEM：考虑下高佬翠园，有海鲜食，环境清新，关键系劲推黄金周新品喔。
小花：我都知问你实无错，订位先。
小编非常羡慕孙悟空的一项能力
分身术
忙不过来抓一把毛发就会变出一群分身
我相信好多开饭店的老板都有相同的想法
想多开一间分店
但又没有分身之术
今日介绍呢间农庄
已经系第N间分店了
出品依然和老店一样值得信赖
现在还推出金秋特惠菜式
还有贴心的粉丝福利
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高佬翠园美食容桂·龙涌这家农庄，更多的是老板秉着对食物的热爱，潜心研究美食，保证了每一道出品。从每个时节所选用的食材，到食材与食材之间的搭配，在这些细微之处，更多的是体现了顺德美食的意义所在。
粉丝福利到店消费均可送金秋润肺汤
▲金秋润肺汤
《寻味顺德》提过：“猪肺汤是顺德一道传统汤菜”。
所以这碗浓郁的猪肺汤，一上桌就深受欢迎。我看这汤色浓白，闻着有菜干的清香味，喝起来是鲜甜鲜甜的，这碗背后经过数小时的炖煮的猪肺汤，绝对让你喝了一碗还想要第二碗。擅长处理猪肺的师傅，把猪肺都处理得很妥当，吃上去甚是嫩滑。
环境十分清新安静
大不同于闹市的喧嚣
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园内摆放有数种名贵的罗汉松，吃饭之余还能闲庭信步，观赏园内的各种造型奇特的罗汉松。
有靠着堤围的独特优势，空气清新，视野开阔。
就餐位置可多选择，可再宽敞的大厅，亦可选择订房或在室外就餐。
秋风起
高佬特推金秋美食篇
金秋美食篇
（注：金秋推出以下海鲜类菜式均为时价）
▲海鲜咖喱煲
这个海鲜煲真是出乎意料地吸引人。咖喱的颜色看上去不似于平时在东南亚料理店吃的咖喱，偏红。但原来这咖喱是正宗的葡国咖喱，是老板带上几位大厨外出去试味，最终选定咖喱。它不是平常我们所看到的咖喱粉，而是用料十足的咖喱板。
吃起来真的是辛辣！刺激！一位有33年美食经验的雯姐用一句话来总结——痛并快乐着。你看这大个头的虾，壳薄体肥，光看着就能想象到咖喱汁融入到虾肉里，那就是别有一番风味。
煲内的配料是相当丰富的，有鸡肉、白贝、虾、蟹等。当海鲜的鲜遇上咖喱的辛，便惹出了最香浓的味道。贝类肉厚，虾肉鲜嫩，蟹肉甜美，鸡肉紧实，还有咖喱汁拌饭。
报告！我的胃被这个咖喱煲填满了一半。
▲泉水无骨大鱼
据说近年来颇为流行的无骨大鱼组合菜是顺德人烹鱼绝技的集中体现。说起高佬饭店，很多人都知道店内的河、海鲜甚为出名。还没下锅的时候已经能看到肉质的新鲜以及质感。
只用一锅简单的泉水，就能煮出清甜爽嫩的鱼片，这应该是吃鱼的最高境界了。真系原汁原味，吃过都想返寻味。
▲椒盐反骨蛇
“秋风起，三蛇肥”，又到食蛇进补的季节。高佬的椒盐反骨蛇，一端上来就闻到香气四溢，看到卖相独特。火候，味道控制好，加入椒盐的提味，让蛇肉吃起来香麻而辣，味道浓郁。
总体上来讲，味道是属于偏咸些少的，但这正是椒盐反骨蛇做法所具有的独特味道，让你越吃越入味。
▲黄金虾块
哇，白色的大圆碟放上金黄的虾块，中间摆着原只大虾头，一看就很有食欲。底下铺着的原来是云吞皮脆丝，香脆美味。
看上去很简单的虾块，其实是很考究功夫的。要把原只的虾去掉虾线，保持形状，还要控制好火候，对得起“金黄”的称号，这师傅必定是费了很多心思，真系食不厌精啊！
看这个头的虾块，原只原肉，不似清蒸的甜，而是炸过的别有风味。
▲海螺焖石燕
海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。虽然常见，但是比较少用于焖煮。秋季养生的重点是养肾，栗子被称为“肾之果”，具有补肾壮腰、活血的功能，很适合秋天吃。
咸淡适中，焖汁香甜，这一煲养生的海螺焖石燕，正是典型的粤菜，也非常适合入秋时节一家人共享用。不管是主料还是配料，通通用足料。栗子吸收了肉类的鲜美，又松又粉，赞！
▲荔香金沙球
荔香是指荔浦芋头做的香煎荔蓉，金沙球是指虾球。精选个头大的荔浦芋头，品质优胜，做出来的芋蓉更加松粉。
金沙球是取用新鲜罗氏虾肉作料，大口下去，鲜虾的味道并没有被掩盖，还能看到虾肉，体现了虾球既独特味道与口感。放入冷库这道程序，更是让虾球吃起来爽口弹牙。
还有
大家应该都知道
呢间店有三道名菜
征服过无数的食客
我们一定要试试咯
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出名的三道菜
▲杂鱼芥菜汤
时价
杂鱼滚出来浓郁的汤，加上农场新鲜采摘的大芥菜，这就是高佬饭店征服广大食客的其中一道名菜。杂鱼汤本身就很有营养，搭配含有丰富维生素ABCD的芥菜，有清热解毒功效。此汤非常适合湿热的南方人饮用。入口有鱼香，又有芥菜既清甜，饮多两碗都不为过。
▲盐油蒸鱼
时价
平时蒸鱼好多人都加入姜葱，酱油等，但是高佬的蒸鱼，仅用盐和油清蒸，就征服了无数食客。鱼端出来的时候，你会觉得卖相一般。但是夹一块入口，你就能吃到鱼肉原汁原味的鲜嫩清甜，且完全不带腥味。这取决于特选的沙坑鲩鱼，本身肉质就一流，再加上大厨把蒸鱼的时间火候控制得当。盐油蒸鱼，看似简单，背后功夫一D都唔简单。
▲炸双拼
38元
听闻去高佬饭店既人必点炸双拼。有咩咁特别呢？炸云吞加炸猪肉，你系咪想话好多地方都有得食？但系，皮薄馅靓既炸云吞，肥而不腻既炸猪肉，你真系试过？食炸野，就系要不影响食物原来既味道，但又要有高温炸过既香脆外皮。
寻味指引
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