一旦食用后出现中毒症状

广西新闻网南宁4月1日讯(记者刘清)为防范“壮族三月三”和清明节期间发生食物中毒事件,自治区食药监局发布假日食品风险提示,提醒消费者和餐饮单位在欢度佳节之际勿忘饮食安全

餐饮服务单位制售烤猪等肉制品时应预包装出售,规范标签标识,明确加工销售单位和地址、生产日期、保质期等内容,不非法添加和滥用食品添加剂

作者:刘清

公众就餐发现有食品安全相关问题时,请拨打食品药品投诉举报电话12331进行投诉举报如出现呕吐、腹泻、腹痛等不适症状,应立即到医疗机构就诊

用祭祖后的食品必须重新加工,烧熟煮透防止腐败变质和预防食物中毒在外活动时,切勿采集未食用过或不认识的野生果、野生蘑菇和野蜂蜜一旦食用后出现中毒症状,要立即催吐,并尽快就医食物中毒应急措施

由于“三月三”和清明节假期时间共6天,各地节庆、祭祖等户外活动和集体聚餐活动增多,食物种类繁杂、易污染,同时气候温湿多变容易导致食物腐败变质,食品安全事件易发

风险提示指出,加工和制作烤猪、染色糯米饭等祭祖食品时,不使用来源不明和安全无保障的染色剂等添加剂加工生熟食品的刀具、案板和盛放生熟食品的容器应分开使用,避免交叉污染

外出就餐时,消费者应选择具有有效餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全等级公示示牌标示“笑脸”、“平脸”的饭馆就餐

本文来源:广西新闻网