初步调查认为细菌性食物中毒可能性大

小编提醒:什么样的食品容易引起食物中毒?

含有毒有害物质的食品,通常在外观上与正常食物没有明显区别,消费者凭感觉不易判断

除了投毒和误食有毒有害物质以外,中毒食品均有其自身特点一般来说,大部分食物中毒是由动物来源的食品引起的,如肉、禽、蛋、乳等

这11名感到不适的游客已到医院接受诊治,少数人因腹泻症状较重,需在急诊观察室输液治疗,已有部分人经治疗后出院

澳门特区政府卫生局26日证实,当天接获仁伯爵综合医院急诊通报,有11名内地游客疑似食物中毒,被送往医院救治

卫生局表示,正采集部分病例的大便样本检测,澳门疾病预防控制中心也派员到相关餐馆检查及采集食物样本初步调查认为细菌性食物中毒可能性大

虽然,非动物来源的食品不如动汞中毒吃什么食物物性食品引起食物中毒那么常见,但危险性并不比动物性食品低,蔬菜、水果等易被农药污染或被肠道病菌污染

夏天旅行谨防食物中毒

据悉,这11名内地游客25日下午经珠海拱北口岸来澳门,自称在北京街附近一家上海华德本帮菜馆一同用晚餐当晚11时左右,其中一名游客感到不适,至26日中午12时又有10名游客先后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状

粮谷类食品,如米饭、米糕,容易被蜡样芽胞杆菌和葡萄球菌污染,从而造成蜡样芽胞杆菌或葡萄菌肠毒素食物中毒毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等也是我国食物中毒的常见因素