食物中毒？只要6招，就可统统滚蛋！

食物中毒？只要6招，就可统统滚蛋！

美食诱惑世间唯有美食与爱不可辜负炎热的夏季，不免出现没胃口的情况，但是如果美食放在你面前，你还会这么矜持吗？然而夏季是食物中毒的高发时期，高温度使各类食材容易变质，变味，最后一言不合就开始上吐下泻了...有在，这将不是难题，教你们6招，食物中毒？将统统滚蛋！听一一道来绿皮1、购买食物◎购买食物也是有小诀窍哟小贴士：●认清保质期（不要拿起就往购物车里扔，睁大眼睛看好保质期）；●肉和鱼等生鲜食品以及冷冻食品最后购买；●鱼和肉等带汁者勿与其他食品放在一起，而要分别装入塑料袋；●购完食品后应径直返回，尽量少在户外停留；绿皮2、家庭保存小贴士：●需要冷藏和冷冻的食品购回后应立即放入冰箱或冰柜；●肉和鱼放入塑料袋或容器中，其肉汁勿与其他食品相触；●肉、鱼、鸡蛋等处理时，前后均应洗手；●冷藏温度应在10℃以下、冷冻温度应在－15℃以下保存；●冷藏和冷冻食品不要堆积过满，以免影响冷气循环；绿皮3、烹调之前◎做好烹饪的准备小贴士：●烹调前用肥皂认真洗手；●蔬菜等食材应用流水清洗；●生熟分开。生肉和鱼等的汁液勿与水果等生食食品及烹调完的食品相触；●切生肉和鱼的砧板和菜刀一定要用开水消毒；菜刀和砧板要按肉、鱼、蔬菜的不同而分开单独使用，以保安全；●使用保鲜膜的蔬菜和切好的蔬菜也要仔细清洗；●冷冻食品的解冻，应置于冷藏室或微波炉进行；●鱼和肉等带汁者勿与其他食品放在一起，而要分别装入塑料袋；●抹布和毛巾要用开水煮沸后很好地使其干燥；●烹调器具洗过后要用开水消毒；绿皮4、烹调之中小贴士：●烹调前要洗手；●肉和鱼要充分加热，中间部分的温度至少要达到75℃一分钟以上；绿皮5、进餐之时◎趁热吃完小贴士：●吃前应用肥皂洗手；●使用干净的餐具；●做好的菜肴，不要长时间、室温下放置；●热的食品要趁热吃，凉的食品要趁凉吃；绿皮6、剩食处理◎最好一扫而光小贴士：●处理剩食前亦要洗手；●放于清洁的容器里保存；●保存时间太长的食品应下决心丢弃；●需重新加温的食品要充分加热；●稍微可疑的食品，最好不吃而丢掉；?如果你喜欢这篇文章，欢迎分享到朋友圈?评论功能现已开启，我们接受一切形式的吐槽和赞美?

转载请注明：http://www.jmrrc.com/swzdcs/1353.html