新闻动态｜陈家镇召开 “加强夏季食品安全

新闻动态｜陈家镇召开 “加强夏季食品安全 8月4日下午,镇食药安办牵头组织辖区内余家大中小型餐饮服务单位开展了“加强夏季食品安全监管预防食物中毒”培训会议。会议首先通报了近期本市发生的重大食物中毒事故，深入分析存在的问题和食品安全形势，同时围绕食物中毒的预防，重点讲解加工场所环境卫生、食品原料采购、食品加工操作、餐具清洗消毒以及从业人员管理等内容。会议要求各单位要高度重视食品安全工作，落实主体责任，采取有效措施，严防食物中毒、尤其是集体性食物中毒事件的发生。同时要严格遵守相关法律法规，建立健全规章制度，加强规范化管理，对食品加工经营各个环节必须严格把关，确保食品安全。

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