公司开展食品中毒应急处置演练

公司开展食品中毒应急处置演练

为进一步提高公司食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应的实战能力。8月12日中午，阿舍勒铜业公司与哈巴河县食品药品监督局、卫生局、疾控中心联合举办食品中毒应急处置演练。本次演练以“公司3名职工中午就餐后出现集体食物中毒症状”为背景展开。“突发事件”发生后，公司迅速组织救援，负责人第一时间将情况上报至县食品药品监督管理局并要求保护好现场。公司综合调度组、救护组、车辆组、现场保护组4个小组迅速进行现场处置，并配合后续食药局、卫生局、疾控中心联合调查取证，展现实施食品中毒应急救援事件全貌。通过此次演练，使得公司详细了解了食品中毒应急处置程序，掌握关键控制点，积累食品安全突发事件应急处置经验，有效提升了公司食品安全突发事件分析研判能力、沟通协调能力和应急决策能力。演练结束后，哈巴河县食品药品监督管理局在公司举办了职工食堂及周边餐饮单位从业人员培训，普及食品安全知识，并详细解读了《中华人民共和国食品安全法》及相关处罚规定。

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