鸡肉又干又老爱塞牙这样做，你也能把鸡肉

今天和大家分享的是简单家常快手菜，青椒鸡丝。

每次闻到那股浓浓的香味，不禁让人胃口大开。我相信您肯定也会喜欢吃的！

分解步骤更清楚

用料：

克鸡脯肉（切丝）、两个青椒（去蒂、去籽、切丝，可用青甜椒代替）、适量姜丝、蒜末、葱段

第一步，腌制鸡丝

1.鸡肉丝中下少许砂糖、盐、胡椒粉、玉米淀粉。（加入淀粉可以让鸡肉变得软嫩多汁。）

2.最后再加一点油，用手抓均匀，腌制一下。

第二步，开炒

1.热锅冷油，下蒜末、姜丝煸炒。

2.煸香后，再下鸡丝，翻炒两三分钟，或炒至稍变白色时，关火，装盘。

3.再倒入适量油，开中火，下青椒翻炒。

4.撒点盐，炒一下，再下鸡丝炒匀。

5.最后下葱段，再加点酱油，炒至葱段断生即可。

6.炒匀后，装盘就可以开动了~

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