案例河南信阳数十名小学生食物中毒，校长
12月9日，信阳光山县一学校上百名学生中午吃了餐厅的饭菜后，出现了肚子疼、恶心、呕吐等疑似食物中毒的症状。事发后，身体出现不适的学医院救治。
学生疑似中毒的原因已经查明，确定是由于食用发芽变质的土豆引起的，涉事学校校长和分管副校长的职务已被免去，县纪检监察机关正对相关责任人员进行立案调查，对违纪责任人员将依纪从重问责。
光山县孙铁铺镇第二小学学生出现疑似食物中毒情况后，县食品药品监督管理局、县疾病预防控制中心对该校现存的粮油、莴笋、卷心菜等食材和留样食品进行了检测检验。从检测结果看，排除了上述食材引起中毒的可能。12月14日下午，从县疾病预防控制中心对县食品药品监督管理局送检的留样食品检验结果看，也排除了致病微生物中毒的可能。根据县公安机关医院医务人员临床诊断分析，确定疑似中毒的原因是由于食用发芽变质的土豆引起的。
根据《食品安全法》有关规定，目前，光山县食品药品监督管理局已对孙铁铺镇第二小学进行了立案处理，并处以10万元的罚款。此外，县教体局已免去该校校长和分管副校长的职务。
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