清凉的鱼丸乌冬粗面，搭配鲜嫩无敌铁板鸡腿

点上面蓝色的豆果网，加入能吃又会做的吃货家族

的夏天，和豆果一起“吃迷世界杯”

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凉拌鱼丸乌冬粗面

By：佳优站鲜酿酸奶餐吧

主料

乌冬面g　鱼丸5个

鹌鹑蛋1个　红彩椒1个

黄彩椒1个　豆芽50g

莴笋丝50g　黄瓜丝50g

辅料

蛋黄酱25g　酱油20g

香油15g　盐10g

黑胡椒粉5g　芥末粉10g

法香末7g　鸡精7g

陈醋20g　橄榄油10g

凉拌鱼丸乌冬粗面的做法步骤

1.备齐料

2.先调酱汁

3.蛋黄酱加酱油、香油搅匀

4.加盐、胡椒、芥末粉、鸡精和法香，最后加入醋搅匀。

5.酱汁完成

6.水烧开后下面，2分钟后出锅，过凉水。

7.加入橄榄油、盐，搅拌均匀。

8.面条完工

9.面条入碗，放豆芽、青笋、黄瓜、彩椒丝。

10.鱼丸、煮熟的鹌鹑蛋切一半入盘。

11.浇上做好的酱汁就完工啦！吃之前拌一拌，一碗清凉爽口的凉拌鱼丸乌冬粗面就是你的啦！

铁板鸡腿肉（平底锅版）

By：妍维尼私房菜

主料

鸡腿肉　　生抽

料酒　　盐

葱段　　姜片

海鲜酱　　蚝油

孜然粉　　

铁板鸡腿肉（平底锅版）的做法步骤

1.准备大鸡腿一只。

2.将鸡腿肉剔骨。

3.腌制鸡腿肉：先用盐抓一下，然后放生抽、料酒、葱段、姜片腌制一晚上（进味儿）

4.平底锅中放入鸡腿肉煎制，快熟的时候放入海鲜酱、蚝油和孜然粉熬一会儿，筷子扎透即可出锅。

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长按







































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