注意新会会城某小学发生食物中毒事件，

导读

据新会区食安办通告，昨天晚上，新会会城某小学部分学生相机出现呕吐、腹痛等不适症状，个别伴有低热、腹泻。截止今天早上10点，有57医院就诊。经初步排查，有27名学生疑似食源性疾病，其中7名学生留院观察，无病重案例，具体原因还在调查中。

事件发生后，新会区立即启动应急预案，积极组织区食品药品监督局、教育局、卫生计生局和新会区疾病预防控制中心等部门派员迅速处置，妥善治疗就诊学生。

春季，气温逐步升高且湿度大，各类病原微生物生长繁殖，是细菌性食物中毒和食源性疾病的高发期，特别是由于小朋友的抵抗力较低，春季的饮食更要加倍注意。

那究竟什么是食物中毒呢？

我们应该如何预防食物中毒呢？

下面我们来给大家科普一下！